Правильное питание — обязательный компонент успешного лечения. Диета при уратных камнях в почках позволяет предотвратить прогрессирование и осложнение болезни, а также укрепляет организм пациента во время лечения и в восстановительный период. Поскольку причиной появления уратов является несбалансированное питание, его рационализация — один из ключевых моментов комплексной терапии уратурии.
Почему появляются ураты? Факторы и симптоматика
Уратные камни в почках появляются из-за нарушения обмена пуриновых соединений в организме. Причины, которые приводят к развитию данной патологии, следующие:
- гиподинамия (малоподвижный стиль жизни);
- нарушения водно-электролитного баланса;
- злоупотребление пищей с высоким содержанием пуринов — красное мясо, алкоголь, какао, шоколад, чечевица, горох;
- патологии метаболизма (обменных процессов в организме);
- генетическая предрасположенность;
- заболевания мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта;
- нарушение почечного кровотока.
Вначале уратная мочекаменная болезнь может протекать бессимптомно. Во время прогрессирования и увеличения размера камней появляется боль, гематурия (появление в моче крови), изменение частоты мочеиспускания. Колика почечного происхождения — отличительный признак наличия в почках камней, формирование которых чаще провоцируется физической нагрузкой. Колика проявляется резкой сильной болью, повышением температуры, сухостью во рту, нередко тошнотой и рвотой.
Мнение врачей:
При уратных камнях в почках важно следить за рационом, чтобы предотвратить образование новых камней и облегчить работу почек. Врачи рекомендуют ограничить потребление пуринов, которые могут способствовать образованию мочевой кислоты. Это означает исключение из рациона мяса, особенно печени, почек, сардельки, шпика и утки. Также стоит ограничить потребление жирных блюд, жареной пищи, консервов, шоколада, кофе и алкоголя. Важно увеличить потребление воды до 2-2,5 литров в день, чтобы облегчить выведение шлаков и улучшить функцию почек. Рекомендуется увеличить потребление овощей, фруктов, зелени, каши, нежирных молочных продуктов. Следует обратить внимание на уровень кальция в рационе, чтобы избежать излишков, которые могут способствовать образованию камней. Всегда важно проконсультироваться с врачом или диетологом для разработки индивидуального плана питания, учитывающего особенности заболевания и организма.
https://www.youtube.com/embed/rivjBJIit1w
Базовые рекомендации по диете при уратных камнях в почках
Основа правильного и здорового питания одинакова для всех. Пациентам с диагнозом уратный нефролитиаз необходимо придерживаться следующих диетических принципов:
- питаться дробно — в день должно быть 5—6 приемов пищи;
- есть следует некрупные порции блюд;
- выпивать за день 1,5—2 литра чистой воды (без учета супов и иных напитков);
- исключить крепкий кофе и чай;
- исключить алкоголь.
Диетический стол № 6 по Певзнеру
Диетическое меню стола № 6 было разработано специально для пациентов с наличием камней в почках. Продукты и блюда этой диеты направлены содержат минимальное количество пуриновых соединений, а также стимулируют ощелачивание мочи. Меню диетического стола № 6 возможно несколько корректировать в индивидуальном порядке в зависимости от конституции и возраста пациента, наличия или отсутствия у него сопутствующих заболеваний.
https://www.youtube.com/embed/fMZd5ZA_C9s
Опыт других людей
При обсуждении питания при уратных камнях в почках люди высказывают разные мнения. Одни считают, что важно исключить из рациона продукты, способствующие образованию камней, такие как острые и жирные блюда, шоколад, кофе и алкоголь. Другие же утверждают, что основное влияние оказывает не только питание, но и общий образ жизни, включая употребление достаточного количества воды, физическую активность и регулярные медицинские осмотры. Важно помнить, что каждый случай уратных камней уникален, и перед внесением изменений в рацион необходимо проконсультироваться с врачом.
Рекомендуемые блюда и продукты
Диета при уратурии в обязательном порядке должна включать следующие продукты:
- нежирное мясо — курица, индейка, крольчатина;
- некислые фруктовые и ягодные сорта — бананы, черника, виноград, абрикосы, кизил;
- вчерашний хлеб;
- каши — овсянка, гречка;
- цельнозерновые макаронные изделия;
- отруби;
- нежирные виды рыбы;
- молоко и кисломолочные продукты;
- орехи;
- яйца (1 в день — не более);
- овощные плоды — картошка, редька, сладкий перец, огурцы, буряк, баклажаны.
Диетическое питание для пациентов с уратами обязательно включает разгрузочные дни: овощные, фруктовые, кисломолочные. Голодание с таким диагнозом строго противопоказано.
Что категорически нельзя?
При уратах строго запрещаются к употреблению:
- жирные рыбные и мясные продукты;
- копченые и колбасные продукты, полуфабрикаты;
- внутренности;
- наваристые мясные, грибные и рыбные бульоны;
- консервы, различные маринады и соленья;
- бобовые плоды;
- грибы;
- спиртные напитки — пиво, красные вина;
- шоколад;
- крепкий кофе и чай, какао;
- шпинат, петрушка, щавель;
- соусы;
- острые и жареные блюда;
- овощные продукты — помидоры, брюссельская капуста, спаржа, сельдерей;
- кислые фруктовые и ягодные плоды.
Как лечит минеральная вода и другое питье?
Пациентам с уратными камнями рекомендуется ежедневно выпивать довольно большой объем жидкости. При уратурии рекомендовано пить щелочную лечебную воду — «Боржоми», «Ессентуки № 17», «Поляна Квасова», «Нафтуся». Минеральная вода способствует изменению реакции мочи в сторону щелочной и предотвращает появление большего количества камней. Кроме того, при формировании уратов разрешается пить чаи на травах, отвары и настои, узвар, морсы, ряженку, кефир, молоко, компот. От потребления какао, крепких чая и кофе требуется отказаться. В случае наличия сопутствующей патологии объемы выпиваемых за день жидкостей возможно регулировать в индивидуальном порядке.
Как должно выглядеть лечебное меню?
За день пациенту с уратами необходимо съедать завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Иногда к этому списку может добавляться и второй ужин. Диетический завтрак может включать в себя кашу из гречневой крупы и сваренное яйцо, овсяную кашу с орехами или фруктами, гренки, овощные оладьи или омлет. В качестве напитков подойдут тонизирующий травяной чай или отвар из плодов шиповника. Второй завтрак должен быть легким: пара фруктов (банан, груши или сливы), йогурт или легкий салат.
На обед обязательно нужно съедать суп. Среди рекомендуемых супов — молочные с вермишелью, овощные супы с рисом или перловкой. На второе рекомендуется съедать отварное куриное филе, картофельное пюре, овощные битки или запеканки, овощной салат. В качестве напитка подойдет компот, морс, кисель, узвар, некрепкий зеленый чай. На полдник рекомендуется есть фруктовые салаты, печеные яблоки. Ужин не рекомендуется делать плотным и калорийным. Рекомендуются легкие салаты, нежирные мясные или рыбные блюда, отварной рис или картофель, творожно-фруктовые запеканки, из напитков — компот, травяной чай или отвар. Второй ужин — стакан кефира или ряженки.
Частые вопросы
Что полезно есть при уратных камнях?
Отварное нежирное мясо, рыба, птица, не чаще 3 раз в неделю. Молочные продукты: молоко, кисломолочные напитки, творог, сметана, сыр. Яйца: не более одного яйца в день в любой обработке. Жиры: сливочное, коровье, топленое и растительные масла. Ещё
Какое мясо можно при уратных камнях?
Мясо, птица, рыба Рекомендуемые: Нежирные виды и сорта. До 3 раз в неделю по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для различных блюд — тушеных, запеченных, жареных, изделий из котлетной массы.
Как снизить ураты в моче?
Исключить продукты, богатые белками и пуринами. В сутки допустимо 50-60 грамм белка. Снизить количество потребляемой поваренной соли до 3-5 грамм в сутки. Стараться пить столько, чтобы выделять в сутки 2-25, литра мочи
Полезные советы
СОВЕТ №1
Избегайте употребления пуриновых продуктов, таких как мясо, сардины, горчица, шпинат, грибы, поскольку они могут способствовать образованию уратных камней в почках.
СОВЕТ №2
Пейте больше воды, чтобы увеличить уровень урина и предотвратить образование камней. Рекомендуется употреблять не менее 2-2,5 литров воды в день.
СОВЕТ №3
Следите за своим весом, поскольку ожирение может увеличить риск образования уратных камней. Питайтесь здоровой и сбалансированной диетой, чтобы поддерживать нормальный вес.