Чай каркаде – один из необычных напитков, имеющих как вкусовую, так и терапевтическую ценность. Его действие на организм имеет много характеристик, но в первую очередь вопросы обычно вызывает связь артериального давления с употреблением данного средства.
Чай каркаде делают из цветов суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. В некоторых случаях для производства продукта берут не только цветки, но и остальные части растения. Исторической родиной напитка считается Индия, но в настоящее время чай каркаде выращивают и заваривают во многих странах.
Состав и полезные свойства чая каркаде
В состав сырья, из которого заваривают чай каркаде, входят следующие компоненты:
- аскорбиновая и лимонная кислоты, обеспечивающие тонизирующее действие каркаде;
- антоцианы, необходимые для укрепления тканей и клеток сосудов, благодаря чему стабилизируется давление; также антоцианы являются природными антиоксидантами и уменьшают опасность развития онкологических заболеваний;
- пектины, способные мягко очищать ЖКТ, выводить шлаки и токсины, а также поддерживать функционирование пищеварительной системы.
Также в состав входит еще 13 кислот, витамины и ценные микроэлементы, которые положительно действуют на работу иммунной системы.
Помимо самого чая каркаде, полезно употреблять суданскую розу после заваривания, она оказывает благоприятное действие и на артериальное давление, и на весь организм в целом.
Чай каркаде, благодаря своему богатому составу, оказывает на организм следующие действия:
- служит профилактикой простудных заболеваний;
- уменьшает усталость;
- укрепляет сосуды;
- увеличивает выносливость;
- сокращает количество вредного холестерина в крови;
- уменьшает количество спазмов мышц и сосудов;
- благоприятно действует на работу почек, печени и пищеварения;
- улучшает память и концентрацию внимания;
- ускоряет метаболизм;
- снижает вероятность развития заболеваний сердца;
- оказывает незначительное мочегонное действие;
- расщепляет липиды, способствует снижению веса.
Перед применением чая каркаде следует ознакомиться с противопоказаниями. К примеру, из-за повышенного содержания кислот напиток способен повлиять на кислотность желудка. Применение средства для нормализации артериального давления должно быть согласовано с врачом.
Врачи отмечают, что чай каркаде, приготовленный из цветков гибискуса, может оказывать различное влияние на артериальное давление. Исследования показывают, что регулярное употребление этого напитка может способствовать его снижению у людей с гипертонией. Это связано с наличием антиоксидантов и веществ, способствующих расслаблению сосудов. Однако у некоторых людей каркаде может вызывать временное повышение давления, особенно при употреблении в больших количествах. Врачи рекомендуют умеренное потребление чая каркаде и обращение к специалисту для индивидуальной оценки его воздействия на здоровье, особенно для людей с уже существующими проблемами с давлением.
Влияние каркаде на артериальное давление
Представители официальной медицины часто рекомендуют употребление каркаде как гипертоникам, так и гипотоникам. Действие чая на артериальное давление определяется особенностями применения. Нормализация давления обусловлена высоким содержанием антиоксидантов в каркаде. Обычно рекомендуется пить чай не реже 3 раз в сутки, чтобы действие каркаде на организм имело регулярную основу. Однако нельзя пить данный чай натощак, поскольку большое количество кислот может навредить слизистой желудка.
Экспериментальные исследования показали, что постоянный прием чая каркаде оказывает благоприятное действие на стенки кровеносных сосудов. Благодаря этому резкие перепады давления почти прекращаются, и показатели АД приходят в норму. Следует помнить, что за счет одного только домашнего лечения чаем каркаде нельзя полностью решить проблему повышенного давления. Для борьбы с гипертонией и гипотонией применяются сильнодействующие медикаментозные средства, прописанные лечащим врачом. Однако регулярное употребление каркаде вполне может помочь для профилактики заболевания либо на ранних стадиях гипертонии или гипотонии.
В зависимости от температуры чай каркаде оказывает различные действия на артериальное давление:
- холодный или слегка теплый напиток при регулярном употреблении помогает снизить давление;
- горячий чай каркаде приводит сосуды в тонус и расширяет их, за счет чего давление растет.
Поэтому охлажденный напиток рекомендуется гипертоникам, а горячий – гипотоникам.
Вкусовые качества каркаде не зависят от его температуры, поэтому и при повышенном, и при пониженном давлении пациент может ощутить приятный вкус напитка.
Лечебные рецепты
Стандартный рецепт
. Если пациент страдает гипертонией, то ему не следует заваривать напиток каркаде в посуде из металла, лучше предпочесть стеклянную или керамическую. Показатели давления начнут снижаться в том случае, если заливать сырье не кипятком, а водой комнатной температуры (либо немного подогретой). Такой чай нужно настаивать в течение 2–3 часов. Большее время приготовления обеспечивает высокую полезность и насыщенный вкус готового средства. После настаивания необходимо отфильтровать заварку, и чай будет готов к употреблению.
Нормой считается принятие не более 3 чашек лечебного чая в день. При злоупотреблении данным средством благоприятное действие будет перекрываться повышенной концентрацией кислот в организме, то есть негативными эффектами. Чтобы повысить возможную пользу от чая, рекомендуется заваривать листовое сырье, а не пакетированный каркаде.
Варка каркаде для гипертоников
. 1–2 ч. л. сырья нужно залить 300 мл воды и держать на огне приблизительно 10 минут. Можно взять большие количества ингредиентов и приготовить средство с запасом, так как оно полезно не только в свежезаваренном виде. Сваренный чай нужно поставить в темное место и дождаться остывания. Именно холодный вареный чай каркаде помогает снижению давления. Для улучшения вкуса можно добавлять мяту, лимон, имбирь или мед.
Египетский рецепт
. К 1 ч. л. заварки следует добавить стакан холодной воды и поставить настаиваться в керамической посуде. Удобнее всего приготовить напиток с вечера и оставить стоять в течение ночи. Утром настоянный чай нужно перелить в кастрюлю и держать до кипения на слабом огне. Затем напиток нужно настаивать 5 минут и процедить. Готовое средство можно пить в горячем или охлажденном виде. В первом случае чай будет способствовать повышению давления, поэтому гипотоникам советуют пить каркаде в разогретом виде – это способствует расширению сосудов и росту АД. В то же время холодный или слегка теплый каркаде, приготовленный по египетскому рецепту, помогает снизить показатели давления до нормального состояния.
Чай каркаде, приготовленный из высушенных цветков гибискуса, вызывает много споров среди любителей здоровья. Некоторые утверждают, что он способен понижать артериальное давление, что подтверждается рядом исследований. В частности, было замечено, что регулярное употребление каркаде может способствовать снижению давления у людей с гипертонией. Однако другие источники предупреждают, что у некоторых людей он может вызывать обратный эффект и повышать давление, особенно при употреблении в больших количествах. Важно помнить, что реакция на напиток может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Поэтому перед тем, как включить каркаде в свой рацион, стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть проблемы с давлением.
Противопоказания
- Возраст до 1 года; многие специалисты рекомендуют не давать каркаде детям вплоть до 12 лет;
- беременность и грудное вскармливание;
- острая язва желудка;
- острая форма гастрита с повышенной кислотностью;
- заболевания мочевыводящих путей;
- сбои в работе желчного пузыря;
- аллергия или индивидуальная непереносимость компонентов сырья.
- слишком резкое снижение давления при гипотонии.
Если пациент принимает обезболивающие средства или антибиотики, то перед применением каркаде следует проконсультироваться с врачом.
Вопрос-ответ
Как правильно пить чай каркаде, чтобы снизить давление?
Для лечения гипертонии напиток нужно употреблять теплым, но не горячим — иначе кровь от температуры побежит быстрее и давление наоборот подскочит. Для получения постоянного стойкого эффекта нужно выпивать не менее двух чашек напитка каждый день в течение месяца, он хорошо понижает давление.
Кому нельзя пить чай каркаде?
Противопоказан красный чай больным с повышенной кислотностью желудка, гастритами и язвами, при резких перепадах давления. Для исключения побочных эффектов, употреблять каркаде нужно в меру, не увеличивая суточную дозу. Каркаде запрещено давать маленьким детям, особенно склонным к диатезам.
Почему холодный каркаде понижает давление?
В суданской розе содержатся антоцианы, способные расширять сосуды и улучшать кровоток. Также каркаде обладает мочегонным действием. Всё это в комплексе может способствовать снижению давления, но очень уж заметного эффекта ждать не стоит — и точно такой чай не заменит лекарства.
Что лечит чай каркаде?
Каркаде также оказывает успокаивающий эффект, помогая бороться с невротическими расстройствами и бессонницей. Благодаря наличию антиоксидантов, каркаде способствует предотвращению развития раковых клеток. Он также оказывает омолаживающее и тонизирующее воздействие на организм, способствуя укреплению иммунитета.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить чай каркаде в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас уже есть проблемы с давлением. Это поможет избежать нежелательных последствий и подобрать оптимальную дозировку.
СОВЕТ №2
Если вы хотите использовать каркаде для понижения давления, старайтесь пить его в холодном виде. Холодный чай может оказывать более выраженное гипотензивное действие по сравнению с горячим.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество чая. Выбирайте натуральный каркаде без добавок и ароматизаторов, чтобы получить максимальную пользу от его свойств.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией своего организма на каркаде. У каждого человека могут быть разные реакции на этот напиток, поэтому важно прислушиваться к своему самочувствию и при необходимости корректировать его потребление.