Чехия – это страна, которая у любителей литературы ассоциируется с именами писателей Гашека и Чапека, в туристической среде ее ценят за старинные замки и вкуснейшее пиво, а те, кто борется с лишним весом, могут сказать Чехии спасибо за особую диету, которая сегодня так и называется – чешская диета.
Что такое «питание по-чешски»
Чешская диета – это система, которая была разработана местным доктором-диетологом, но получила распространение по всем миру. Сегодня диета доктора Хорвата пользуется популярностью как среди тех, кто страдает от значительных излишков килограммов, так и среди тех, кому нужно всего лишь немного подкорректировать свой вес.
Предлагаемые доктором Хорватом принципы питания не только позволят вам «уйти по весу в минус», но и не разрешат потерянным килограммам вернуться через некоторое время.
Врачи отмечают, что чешская диета, основанная на традиционных блюдах, может быть как полезной, так и вредной для здоровья. С одной стороны, она включает в себя много овощей, картофеля и цельнозерновых продуктов, что способствует получению необходимых витаминов и минералов. Однако, с другой стороны, избыточное потребление мясных изделий, особенно свинины, и высококалорийных блюд, таких как гуляш и кнедлики, может привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой и лишнему весу. Специалисты рекомендуют сбалансировать рацион, добавляя больше свежих фруктов и овощей, а также ограничивать количество жирных и жареных блюд. Важно помнить, что умеренность и разнообразие в питании играют ключевую роль для поддержания здоровья.
Принципы чешской диеты
Главный принцип чешской диеты сегодня пропагандируют практически все диетологи – есть часто, но по чуть-чуть. При этом нужно строго придерживаться списка того, что обязательно должно быть в вашем рационе и к чему нельзя притрагиваться ни в коем случае. В целом все правила чешской диеты просты и понятны, это и привлекает к ней внимание худеющих:
- ваше меню должно включать пять обязательных приемов пищи в день – регулярное питание наладит работу кишечника;
- есть нужно строго по часам – питание по расписанию не позволит вам чувствовать себя голодными даже при непривычно скудном рационе;
- суточный калораж должен варьироваться около показателя в 1300 килокалорий в сутки – это научит ваш желудок довольствоваться малыми объемами пищи, а если до этого он был растянут от постоянного переедания, то при минимальном количестве еды быстро придет в норму;
- пить вы можете сколько вам угодно, естественно, не сладких соков, чая или кофе, а обычной негазированной воды – она разбудит ваш метаболизм, выведет шлаки и излишки жидкости и поддержит кожу в тонусе.
Пожалуй, самое сложное при таком питании – подружиться с нужными продуктами и забыть о привычных пищевых удовольствиях. В списке рекомендованных к употреблению:
- из фруктов – несладкие яблоки, арбузы, цитрусовые;
- из овощей – капуста, огурцы, морковь, картофель (хотя многие, не желая употреблять во время диеты крахмалистую еду, заменяют его гречкой);
- из круп – овсяная и гречневая;
- из напитков – несладкие кофе и чай (лучше зеленый);
- из мучного – подсушенный ржаной хлеб.
Вето нужно наложить на сладкое и жирное: белый хлеб и печенье, макароны и сосиски, майонез и жирное мясо (свинину и баранину), бананы и виноград, а также на все, что называется фастфудом и полуфабрикатами. И ограничьте употребление соли. А лучше – вообще от нее откажитесь.
Меню чешской диеты
Неделя – это минимальный период продолжительности чешской диеты. Считается, что за это время организм успеет перестроиться и запустить механизмы жиросжигания.
День первый:
- Завтрак: одно яйцо, ржаной тост, несладкий кофе с молоком или чай.
- Второй завтрак: одно яблоко.
- Обед: порция отварного мяса с овощным салатом, отварной картофель или гречка, вода с лимоном.
- Полдник: 100 граммов салата из несладких фруктов, заправленного нежирным йогуртом.
- Ужин: салат из помидора, огурца, перца с вареным яйцом, несладкий чай.
День второй:
Читайте также:
- Завтрак: бутерброд из ржаного хлеба и постной ветчины, чай.
- Второй завтрак: что-нибудь из цитрусовых.
- Обед: салат из моркови с оливковым маслом, отварная курятина или говядина (150 г), 150 г гарнира в виде печеного картофеля или гречки.
- Полдник: один овощ (огурец или помидор) или стакан огуречно-томатного сока.
- Ужин: творог с тертым яблоком и кефиром для заправки.
День третий:
- Завтрак: несладкий чай с ржаным тостом.
- Второй завтрак: две средних целых морковки или одна натертая со сметаной.
- Обед: говядина с овощным рагу (200 г), минеральная вода, фрукт.
- Полдник: стакан молока или кофе с молоком.
- Ужин: рыбный стейк, приготовленный на пару, зеленый салат.
День четвертый:
- Завтрак: творог нежирный (100 г), ломтик хлеба ржаного, чай без сахара – зеленый или обычный.
- Второй завтрак: ягоды, фрукты (100 г).
- Обед: отварное мясо (грудка индейки или курицы – 150 г), 100 граммов гарнира (гречка или коричневый рис), томатный сок.
- Полдник: 200 граммов 1-процентного кефира.
- Ужин: овощной салат.
День пятый:
- Завтрак: овсянка на воде, горсть ягод, чай.
- Второй завтрак: цитрусовый фрукт.
- Обед: порция отварной рыбы, огуречный салат (150 г), отварной картофель, или рис, или гречка (100 г).
- Полдник: одно яблоко.
- Ужин: омлет с зеленью, овощной салат, минеральная вода.
День шестой:
- Завтрак: фруктовый салат, заправленный кефиром или йогуртом.
- Второй завтрак: огуречный или морковный салат.
- Обед: отварное мясо с тушеной капустой.
- Полдник: овощ (огурец, морковка или болгарский перец).
- Ужин: овощной салат с отварной рыбой.
День седьмой:
- Завтрак: 1,8-процентный творог с сухарями, чай или кофе.
- Второй завтрак: стакан кефира или молока.
- Обед: порция тушеных грибов (150 г) с гарниром из гречки, или риса, или картофеля без масла.
- Полдник: один фрукт.
- Ужин: коктейль из кефира с ягодами.
При таком меню за неделю можно сбросить около пяти килограммов. Если ваша задача – покорить другие, более крутые высоты, то тогда ваша диета должна растянуться на три недели.
Меню чешской диеты на 21 день представляет собой трехкратный цикл недельного меню. В течение этого времени можно потерять от 10 лишних килограммов.
Чешская диета привлекает внимание многих, и мнения о ней варьируются. Некоторые люди отмечают, что она предлагает разнообразие блюд, включая традиционные мясные блюда, картофель и свежие овощи. Это позволяет наслаждаться вкусной пищей, не чувствуя себя ограниченными. Другие же подчеркивают, что такая диета может быть высококалорийной, что требует внимательного подхода к порциям и выбору продуктов.
Многие отмечают, что чешская кухня богата белками и углеводами, что может быть полезно для активных людей. Однако, некоторые эксперты предупреждают о необходимости сбалансированного питания и включения в рацион большего количества фруктов и злаков. В целом, чешская диета вызывает интерес, но важно подходить к ней с умом, чтобы достичь желаемых результатов без ущерба для здоровья.
Чем хороша чешская диета
Национальная диета из Чехии пользуется большой популярностью благодаря своей ненавязчивости и демократичности. По большому счету, это не столько диета в прямом смысле слова, сколько хорошо организованная и тщательно продуманная система правильного питания, которой можно придерживаться всегда. И это не единственное ее достоинство:
- меню чешской диеты разнообразно, доступно, вариативно;
- она легко переносится, в это время вы не будете особо страдать от голода;
- питание по системе доктора Хорвата является сбалансированным, поэтому ваш организм останется целым и невредимым;
- диета не стрессовая, лишние килограммы растворятся постепенно, и поэтому вам не стоит опасаться их быстрого возвращения.
Впрочем, и у чешской диеты есть свои недостатки. Несмотря на то что она показана почти всем, у нее есть определенные ограничения: диету нельзя практиковать беременным и имеющим проблемы с желудком, почками, печенью. Но даже если вы сами считаете себя абсолютно здоровым человеком, все же поинтересуйтесь у врача, не навредит ли эта система вам.
-
Читайте также:
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Полезна ли чешская диета?
Поскольку они копченые и сильно обработанные, эти продукты способствуют и могут увеличить риск диабета, высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина и развития рака. Так что типичная чешская диета в этом смысле не самая здоровая . ”
Какая самая лучшая диета?
Считается, что самая эффективная жиросжигающая диета — кетогенная. Но при этом медики не рекомендуют ее занимающимся спортом, фитнесом или тяжелым физическим трудом. Кето-диета запрещена диабетикам 2 типа, людям с панкреатитом и печеночной недостаточностью.
Какой стране самая здоровая диета?
Рейтинг стран с самой здоровой диетой возглавило одно из беднейших государств мира – Чад. За ним следуют Сьерра-Леоне, Мали, Гамбия, Уганда, Гана, Кот-д’Ивуар, Сенегал, Израиль и Сомали.
Как быстро худеют на средиземноморской диете?
Средиземноморская диета – не про похудение, а про здоровье. Однако она гарантирует снижение веса до 3 кг за неделю. Это одна из лучших диет для поддержания формы, так как не требует чрезмерной гидратации, предварительной очистки, а также волевых усилий для отказа от ряда продуктов.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите традиционные чешские блюда и их калорийность. Это поможет вам лучше понять, какие продукты можно включать в свой рацион, а какие стоит ограничить. Например, вместо тяжелых мясных блюд выбирайте легкие супы и салаты.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на порции. Чешская кухня известна своими сытными блюдами, поэтому важно контролировать размер порций, чтобы не переедать. Попробуйте использовать меньшие тарелки, чтобы визуально уменьшить количество еды.
СОВЕТ №3
Не забывайте про физическую активность. Чешская диета может быть довольно калорийной, поэтому регулярные физические нагрузки помогут поддерживать здоровый вес и улучшить общее самочувствие. Выбирайте активные виды отдыха, такие как прогулки по живописным местам Чехии.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Включайте в рацион больше свежих овощей и фруктов. Это не только разнообразит ваше меню, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами. Попробуйте местные сезонные продукты, чтобы насладиться настоящим вкусом Чехии.
