Если под рукой нет кухонных весов, отмерить нужное количество того или иного продукта можно с помощью ложек или стаканов. Единственное но, вам нужно знать объем своей посуды, потому как она бывает очень разной. Замерить его вам поможет, например, мерный стаканчик от лекарств.
Что используем для измерения
В быту чаще всего используются граненые стаканы объемом 250 мл, менее распространены 200-миллилитровые стаканы. Существуют также стаканы объемом 50, 100, 150, 350 миллилитров.
Столовые ложки чаще всего имеют объемы: 18 мл, 15 мл, 12 мл. Классической считается ложка объемом 15 мл.
Объем чайной ложки чаще всего составляет 5 мл, но также встречаются ложки объемом 3,5–4 мл.
Итак, в таблице ниже будут использоваться следующие стандарты:
- граненый стакан – 250 мл;
- стакан – 200 мл;
- столовая ложка – 15 мл;
- чайная ложка – 5 мл.
Врачи подчеркивают важность точности в измерениях при приготовлении пищи, особенно в контексте диетического питания. Они отмечают, что многие люди используют ложки и стаканы как стандартные единицы измерения, что может привести к ошибкам в расчетах. Например, столовая ложка сахара может весить около 20 граммов, а чайная — около 5 граммов. Однако объем и вес могут варьироваться в зависимости от плотности продукта. Врачи рекомендуют использовать кухонные весы для более точного измерения ингредиентов, особенно при соблюдении диеты или контроле за калорийностью. Это поможет избежать лишних килограммов и улучшить общее состояние здоровья. Правильные пропорции способствуют не только вкусному, но и здоровому питанию.
Как пользоваться таблицей
Предварительно хочется дать еще несколько советов:
- если нужно измерить количество продукта как можно точнее, отмеряйте его ложками без горки;
- чтобы набрать сыпучий продукт без горки, сначала наберите его с запасом, затем удалите лишнее ножом, выровняв поверхность;
- чтобы найти нужный продукт на странице, воспользуйтесь поиском, нажмите Ctrl F;
- если название продукта является ссылкой, нажмите ее, и вы попадете на страницу, где измерения описаны чуть подробнее.
Таблица мер и весов
| Продукт, вес г | Стол. л. с горкой | Стол. л. без горки | Чайн. л. с горкой | Чайн. л. без горки | Стакан 250 мл | Стакан 200 мл |
| Арахис очищенный | 170 | 135 | ||||
| Булгур | 25 | 14 | 8 | 4,5 | 235 | 190 |
| Варенье | 330 | 265 | ||||
| Вишня свежая | 185 | 150 | ||||
| Вода | 15 | 5 | 250 | 200 | ||
| Горох сухой | 25 | 14 | 230 | 185 | ||
| Горчица готовая, столовая | 25 | 16 | 8 | 5,5 | 275 | 220 |
| Горчица, семена | 18 | 12 | 5 | 4 | 200 | 160 |
| Горчица сухая, порошок | 12 | 8 | 4 | 2,5 | 125 | 100 |
| Гречка вареная | 30 | 15 | 8 | 5 | 250 | 200 |
| Гречка сухая | 25 | 13 | 7 | 4 | 210 | 170 |
| Дрожжи сухие | 15 | 9 | 5 | 3 | 150 | 120 |
| Желатин | 15 | 9 | 5 | 3 | 150 | 120 |
| Изюм | 20 | 12 | 7 | 4 | 190 | 150 |
| Какао | 15 | 10 | 5 | 3 | 160 | 130 |
| Кедровые орехи чищенные | 140 | 110 | ||||
| Кетчуп | 30 | 20 | 10 | 6,5 | 335 | 265 |
| Кефир | 15 | 5 | 260 | 205 | ||
| Киноа | 23 | 11 | 7 | 3,5 | 180 | 145 |
| Кешью очищенный | 130 | 105 | ||||
| Клубника свежая | 150 | 120 | ||||
| Коньяк | 15 | 5 | 250 | 200 | ||
| Корица | 15 | 9 | 5 | 3 | 150 | 120 |
| Кофе молотый | 18 | 11 | 6 | 3,5 | 175 | 140 |
| Кофе растворимый сублимированный | 9 | 6 | 2,5 | 2 | 100 | 80 |
| Кофе растворимый порошкообразный | 12 | 9 | 3,5 | 3 | 150 | 120 |
| Крахмал | 25 | 9 | 5 | 3 | 150 | 120 |
| Кукурузная крупа | 20 | 11 | 6 | 3,5 | 180 | 145 |
| Кукурузные хлопья | 40 | 32 | ||||
| Кунжут | 13 | 8,5 | 4 | 2,7 | 135 | 110 |
| Лимонная кислота | 20 | 15 | 7 | 5 | 250 | 200 |
| Лимонный сок | 15 | 5 | 250 | 200 | ||
| Майонез | 25 | 15 | 8 | 5 | 240 | 195 |
| Мак | 14 | 9 | 5 | 3 | 155 | 125 |
| Малина свежая | 140 | 110 | ||||
| Манная крупа | 16 | 12 | 6 | 4 | 200 | 160 |
| Масло оливковое | 14 | 4,5 | 230 | 185 | ||
| Масло подсолнечное | 14 | 4,5 | 230 | 185 | ||
| Масло сливочное | 20 | 14 | 7 | 4,5 | 230 | 185 |
| Мёд | 22 | 7 | 360 | 290 | ||
| Миндаль очищенный | 160 | 130 | ||||
| Молоко | 15 | 5 | 250 | 200 | ||
| Молоко сгущенное | 30 | 18 | 12 | 6 | 300 | 240 |
| Молоко сухое | 15 | 9 | 5 | 3 | 150 | 120 |
| Молотый черный перец | 10 | 7 | 3,5 | 2,3 | 115 | 90 |
| Молотый душистый перец | 10,5 | 7,2 | 3,7 | 2,4 | 120 | 95 |
| Молотый стручковый перец | 7 | 5,5 | 2,7 | 1,8 | 90 | 70 |
| Мука | 25 | 10 | 8 | 3 | 160 | 130 |
| Нут | 20 | 12 | 7 | 4 | 205 | 165 |
| Овсяные хлопья | 12 | 6 | 4 | 2 | 100 | 80 |
| Панировочные сухари | 15 | 7,5 | 5 | 2,5 | 125 | 100 |
| Перловая крупа | 20 | 14 | 7 | 4,5 | 230 | 185 |
| Пшеничная крупа | 20 | 11 | 6 | 3,5 | 180 | 145 |
| Пшеничные хлопья | 60 | 50 | ||||
| Пшено | 25 | 12 | 7 | 4 | 200 | 160 |
| Разрыхлитель | 15 | 10 | 5 | 3,5 | 175 | 140 |
| Рис сухой | 20 | 14 | 8 | 4,5 | 230 | 185 |
| Рис отварной | 30 | 18 | 10 | 6 | 300 | 240 |
| Саго | 20 | 11 | 6 | 3,5 | 180 | 145 |
| Сахар | 25 | 12 | 7 | 4 | 200 | 160 |
| Сахарная пудра | 25 | 11 | 8 | 3,5 | 180 | 140 |
| Семечки подсолнечника неочищенные | 11 | 5,5 | 3,5 | 1,8 | 90 | 70 |
| Семечки подсолнечника очищенные | 18 | 9 | 6 | 3 | 140 | 110 |
| Семечки тыквы неочищенные | 13 | 7,5 | 4 | 2,5 | 125 | 100 |
| Семечки тыквы очищенные | 15 | 8,5 | 5 | 3 | 140 | 110 |
| Сливки | 15 | 5 | 255 | 205 | ||
| Сметана | 25 | 15 | 8 | 5 | 255 | 205 |
| Смородина черная | 180 | 145 | ||||
| Сода | 25 | 16 | 10 | 5,5 | 280 | 225 |
| Соевый соус | 15 | 5 | 250 | 200 | ||
| Соль крупная | 27 | 16 | 9 | 5,5 | 270 | 215 |
| Соль мелкая | 30 | 18 | 10 | 6 | 300 | 240 |
| Сыр тертый | 9 | 6 | 3,5 | 2 | 100 | 80 |
| Творог | 25 | 16 | 10 | 5,5 | 265 | 210 |
| Толокно | 15 | 9 | 5 | 3 | 140 | 110 |
| Томатная паста | 30 | 18 | 10 | 6 | 300 | 240 |
| Уксус | 15 | 5 | 250 | 200 | ||
| Фасоль | 20 | 12 | 200 | 160 | ||
| Фундук очищенный | 170 | 135 | ||||
| Чай | 10 | 3,5 | 3 | 1 | 55 | 45 |
| Чечевица | 20 | 12 | 7 | 4 | 200 | 160 |
| Ячневая крупа | 20 | 12 | 7 | 4 | 190 | 150 |
Таблица мер и весов, особенно в контексте перевода ложек и стаканов в граммы, стала настоящим помощником для многих домохозяек и кулинаров. Люди отмечают, что благодаря таким таблицам процесс приготовления блюд становится значительно проще и удобнее. Особенно это актуально для тех, кто стремится следовать рецептам с точностью, ведь даже небольшие отклонения в весе могут повлиять на конечный результат.
Некоторые пользователи делятся, что таблицы помогают избежать путаницы, особенно при использовании различных мер. Например, одна столовая ложка может содержать разное количество граммов в зависимости от продукта: сахар, мука или масло имеют свои особенности. Многие находят такие таблицы полезными не только для выпечки, но и для приготовления блюд на каждый день. В целом, использование таблиц мер и весов стало неотъемлемой частью кулинарного процесса, позволяя экспериментировать и достигать новых кулинарных высот.
Таблица картинкой
Вопрос-ответ
Как перевести граммы в ложки?
1 столовая ложка = 10 грамм 1 чайная ложка = 3 грамма
Как измерить граммы в стаканах?
В чайной ложке – 5 грамм. В столовой ложке – 15 грамм. ¼ чашки 250 мл – 60 грамм. ½ чашки 250 мл – 120 граммЦелая чашка 250 мл – 240 грамм. Сливки. Растительное масло. Сливочное масло. Ещё
Как считать граммы в стакане?
Типовой гранёный стакан, который используется в кулинарии для измерения продуктов, имеет 16 граней и объём 250 мл. Это значит, что если наполнить его водой до краёв, то объём жидкости составит 250 мл или 250 г. Если в рецепте указано до ободка — 200 мл или 200 г.
Читайте также:
Сколько в мерной ложке граммов?
Мерная ложка 1ml (0. 5-1 гр)
Советы
СОВЕТ №1
Используйте универсальные таблицы перевода, которые помогут вам быстро и точно конвертировать объемы ложек и стаканов в граммы. Такие таблицы можно найти в интернете или создать самостоятельно, основываясь на ваших любимых рецептах.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на плотность ингредиентов. Разные продукты имеют разную массу в одном и том же объеме. Например, стакан сахара и стакан муки будут весить по-разному, поэтому важно учитывать это при переводе.
СОВЕТ №3
Если вы часто готовите, подумайте о покупке кухонных весов. Это позволит вам точно измерять ингредиенты и избежать ошибок, связанных с неправильными переводами из ложек и стаканов в граммы.
