Влияние такого растения, как цикорий, на артериальное давление часто вызывает вопросы у тех, кто страдает гипертонией или вегетососудистой дистонией. Несмотря на то, что одноименный напиток (цикорий) не относится к лечебным средствам, он оказывает положительное действие на организм. Это обусловлено его богатым минеральным и витаминным составом.
Цикорий обыкновенный (лат. Cichorium Intybus) является многолетним травянистым растением из рода Цикорий семейства Астровые. Он распространен повсеместно (кроме скал и высокогорий) как сорное растение, и в народе его называют придорожной травой, голубым одуванчиком, щербаком или петровым батогом. Цикорий имеет жесткий стебель, который покрыт розоватыми и голубыми цветками. Как правило, для промышленных целей используются цикорий обыкновенный и цикорий салатный. У первого очень питательная корневая система, насыщенная витаминами и минералами. Второй вид применяется как пряность в салатах и гарнирах.
Полезные свойства и состав цикория
Действие цикория в первую очередь обусловлено наличием в его составе инулина. Регулярное поступление этого компонента в организм приводит к следующим благотворным эффектам:
- укрепляется иммунитет;
- проявляется общеукрепляющее действие на организм;
- ограничивается рост патогенных микроорганизмов;
- ускоряется метаболизм;
- понижается уровень глюкозы;
- выводятся излишки желчи;
- стабилизируется работа поджелудочной железы и почек;
- начинается уменьшение воспалений;
- ускоряется заживление ран;
- уменьшается вероятность развития опухолей;
- нормализуется работа нервной системы;
- поднимается тонус.
Физическое ощущение после употребления цикория может напоминать эффект от кофе, однако в описываемом напитке кофеин не содержится. Это является ключевым преимуществом цикория по сравнению с кофе – прием такого напитка не приведет к перевозбуждению нервной системы и повышенным нагрузкам на сердце.
После сушки и термической обработки растение цикорий имеет вид порошка. В его составе содержатся следующие компоненты:
- витамин А, С, Е, К, витамины группы В;
- никотиновая кислота;
- дубильные вещества;
- калий и магний, которые очень важны для сердечной мышцы;
- фосфор и кальций, участвующие в построении структуры костей;
- железо, увеличивающее уровень гемоглобина;
- цинк, активизирующий деятельность мозга и восстановление кожи и поврежденных тканей;
- медь, улучшающая функционирование печени;
- натрий, стабилизирующий баланс жидкостей в организме, а также помогающий работе надпочечников и почек;
- марганец, являющийся мощным антиоксидантом и помогающий усваивать другие полезные вещества; также марганец принимает участие в синтезе белков, предотвращает нервозность и раздражительность, улучшает память и мышечные рефлексы;
- селен, отвечающий за выработку коллагена в эпидермисе и улучшение внешнего вида кожи.
Несмотря на богатый витаминный и минеральный состав, а также благотворное действие на организм, цикорий не является лекарством. Данный препарат может использоваться для профилактических целей или в составе вспомогательной терапии к медикаментозному лечению. Напиток можно приобрести в аптеках или супермаркетах.
Мнения врачей о влиянии цикория на артериальное давление варьируются. Некоторые специалисты утверждают, что цикорий может способствовать снижению давления благодаря своему составу, богатому антиоксидантами и клетчаткой. Эти компоненты помогают улучшить состояние сосудов и способствуют нормализации кровообращения. В то же время другие врачи подчеркивают, что эффект цикория может быть индивидуальным и зависеть от общего состояния здоровья пациента. У некоторых людей цикорий может вызывать легкое повышение давления из-за содержания кофеина, хотя его количество значительно ниже, чем в кофе. Поэтому, прежде чем включать цикорий в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с гипертонией или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Принцип действия цикория на кровяное давление
Цикорий не оказывает значительного влияния на давление, оно понижается лишь в рамках нормализации показателей. Это реализуется благодаря комплексному оздоравливающему действию напитка на организм в целом.
В первую очередь входящий в состав цикория инулин помогает поддерживать пищеварение в здоровом состоянии. Стабильная работа ЖКТ позволяет иммунной системе оставаться сильной и защищать организм. Также для микрофлоры кишечника необходим хороший метаболизм, так что слабительный эффект цикория позволяет выводить из организма отходы и токсины.
Фенольные смолы в составе продукта выводят свободные радикалы и тем самым предотвращают развитие опухолей. При этом фенолы требуются для работы сердца и предотвращения аритмии. В целом компоненты цикория способствуют уменьшению количества липопротеинов и благотворно действуют на сердце и сосуды.
Напиток снимает боль с суставов и мышц, а также воспаления. Цикорий часто рекомендуют в случае артрита и поражения мышечных тканей.
Если на начальной стадии желчекаменной болезни регулярно пить цикорий, то заболевание может так и не получить развития, так как растительный напиток растворяет мелкие камни и не позволяет желчи скапливаться.
Мочегонное действие продукта позволяет предотвратить развитие отеков.
Также было обнаружено положительное действие цикория на состояние десен. Это связано с наличием в его составе дубильных веществ, действующих в полости рта как антисептики. При этом ослабевает влияние ангины и воспаления пищевода.
При сахарном диабете второго типа можно использовать цикорий как заменитель кофе, причем естественный вкус растения немного сладкий, поэтому добавление сахара не требуется. В целом замена кофеина на цикорий часто рекомендуется при лечебной диете для похудения, так как инулин в сочетании с олигофруктозой уменьшает ощущение голода.
В народной медицине цикорий используется не только для приема внутрь, но в как компонент компрессов, ванн и обтираний. Даже официальная медицина включает данное растение в состав настоек и жидкостей для растираний, которые призваны действовать как обезболивающие и ранозаживляющие средства.
Гипертонические кризы и систематические скачки АД могут быть обусловлены разными причинами. Поэтому медикаментозные препараты назначаются гипертоникам индивидуально. В некоторых случаях цикорий оказывает действие, которое напоминает эффекты от лекарств, понижающих давление.
Если повышение АД связано с острой реакцией на обстановку, то требуется успокоить нервную систему. Почечное давление можно уменьшить выведением лишней жидкости из организма. Сердечно-сосудистые заболевания негативно сказываются на давлении, а их минимизация помогает его стабилизировать.
Таким образом, комплексное действие цикория на организм помогает привести артериальное давление в норму. Особенно продукт полезен в сочетании с медикаментозной терапией, если подобное дополнение было одобрено врачом.
Цикорий для беременных и кормящих
Во время вынашивания ребенка женщинам приходится обходиться без кофе. Заменять этот напиток цикорием в этом случае допустимо, но только в умеренном количестве. Напиток действует как успокоительное средство, но наносит меньше вреда, чем синтетические лекарства. Чашка цикория помогает расслабиться перед сном и в то же время бодрит утром.
При этом цикорий помогает вывести токсины, устранить изжогу и стабилизировать стул, что особенно актуально во время беременности.
Однако бесконтрольное употребление цикория способно привести к выкидышу, поэтому за дозировкой и своим самочувствием нужно внимательно следить.
При лактации нельзя употреблять цикорий, так как это может возбуждать нервную систему ребенка.
Цикорий — популярный напиток, который часто обсуждается в контексте влияния на артериальное давление. Многие люди утверждают, что он может помочь в его нормализации. Сторонники цикория отмечают, что этот натуральный продукт содержит инулин, который способствует улучшению обмена веществ и может положительно сказываться на сердечно-сосудистой системе. Некоторые исследования показывают, что цикорий может снижать давление благодаря своим противовоспалительным свойствам и способности улучшать кровообращение. Однако мнения расходятся: есть и те, кто считает, что цикорий может повышать давление, особенно у людей с индивидуальной чувствительностью. Важно помнить, что реакция на цикорий может быть разной, и перед его использованием стоит проконсультироваться с врачом, особенно людям с гипертонией или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Противопоказания
- непереносимость компонентов цикория;
- аллергия на цикорий, а также на ноготки, бархатцы, астры;
- варикозное расширение вен;
- геморрой;
- гастрит.
В случае сахарного диабета и желчекаменной болезни нельзя принимать цикорий без разрешения лечащего врача.
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Можно ли пить цикорий с повышенным давлением?
Не всем людям подходят кофе и чай. Содержащийся в этих напитках кофеин ограничивает их применение людьми с повышенным давлением, возбудимостью нервной системы, при беременности и многих других ситуациях.
Кому нельзя пить цикорий?
Противопоказания к употреблению цикория Не следует употреблять цикорий при повышенной кислотности желудка, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при оксалатном диатезе. Препараты из цикория не рекомендуются при повышенной возбудимости нервной системы и низком давлении.
Когда лучше пить цикорий утром или вечером?
Когда лучше пить цикорий утром или вечером? Напиток из корня можно пить и утром, и днем, и вечером. Выпитый натощак или перед едой в комбинации со сливками/молоком, он притупляет голод и снижает аппетит. Если пить напиток после еды и в чистом виде, то улучшится усвоение пищи.
Почему нельзя пить цикорий с молоком?
Многим нравится пить цикорий именно с молоком, так как при этом вкус напитка становится мягче и ближе к кофейному. Однако стоит учесть, что молоко повышает калорийность напитка: в чашке цикория, приготовленного на воде без сахара и молока, едва ли насчитается больше пяти килокалорий.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить цикорий в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть проблемы с давлением. Это поможет избежать нежелательных последствий и подобрать оптимальную дозировку.
СОВЕТ №2
Если вы страдаете от гипертонии, попробуйте заменить кофе на цикорий. Он не содержит кофеина и может помочь снизить уровень стресса, что в свою очередь положительно скажется на вашем давлении.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на способ приготовления цикория. Избегайте добавления сахара и жирных сливок, так как это может негативно сказаться на вашем здоровье. Лучше использовать мед или растительное молоко.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией вашего организма на цикорий. Ведите дневник, в котором будете отмечать изменения в самочувствии и уровне давления, чтобы понять, как этот напиток влияет на вас.