Нежнейшая мякоть спелой хурмы – источник несравненного удовольствия и наслаждения. Особенно хороши плоды из Азербайджана или Грузии на последней стадии спелости, когда фрукт можно выбирать из шкурки чайной ложечкой, с каждым глотком получая новую порцию изумительно вкусного лакомства. Тема нашей статьи – хурма в рационе малышей. С какого возраста можно? Есть ли противопоказания? Чем полезна?
Свойства хурмы и ее влияние на организм человека
Начнем с того, что всего существует более 500 сортов хурмы. Один из самых популярных, Шарон, на самом деле гибрид – с яблоком. За счет этого удалось избавиться от терпкости, сделать мякоть более твердой, внутри нет косточек. Отличаются плоды особой ярко-оранжевой окраской. Еще один популярный сорт – Королек. Некоторые ошибочно считают его отдельным фруктом, а на самом деле это разновидность хурмы. Узнать этот сорт легко по характерному коричневому цвету мякоти.
Основное отличие хурмы от яблок – повышенное содержание пищевых волокон. Помимо этого во фрукте есть витамины, полифенолы, а также дубильные вещества. В совокупности они обеспечивают мощнейший антиоксидантный эффект, а также значительно снижают риск заболевания атеросклерозом – для его профилактики достаточно съедать один плод в день. Полезна хурма не только этим, причин употреблять этот фрукт много:
- Мочегонное свойство – эффект крайне мягкий, из-за чего хурма предпочтительнее диуретиков, кроме того, не вымывается кальций.
- Повышает иммунитет – благодаря комплексу витаминов и минералов природного происхождения, которые усваиваются лучше, чем фармацевтические продукты.
- Защищает печень от влияния негативных факторов.
- Содержит кахетин – особое вещество с антигеморрагическим эффектом, также оно способствует уничтожению патогенных бактерий, помогает бороться с воспалительными явлениями.
- Помогает замедлить старение – благодаря комбинации аскорбиновой и бетулиновой кислот, бета-каротина (именно он придает хурме характерную ярко-оранжевую окраску) и сибатол. Скажете, детям думать о старости рано? Еще этот комплекс повышает иммунитет, а значит, хурма вашему ребенку будет полезна.
- Слабительный эффект – он обеспечивается за счет натуральных волокон. Он несколько мягче, чем при употреблении чернослива, который воспринимают далеко не все дети, а вот к хурме у них более лояльное отношение.
- Хурму особенно важно давать в период холодов – этот фрукт повысит сопротивляемость к простудным заболеваниям, поможет облегчить течение гриппа. По эффективности ее плоды сравнимы с медом или малиновым вареньем.
В хурме отсутствует холестерин, зато в ней есть много важных веществ: фосфор, магний, никель, йод, лимонная и яблочная кислоты, витамины группы В, легкоусвояемые углеводы – фруктоза и глюкоза.
Врачи отмечают, что хурма является полезным фруктом для детей, благодаря своему богатому составу. Она содержит витамины A, C и E, а также клетчатку, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Однако специалисты рекомендуют вводить хурму в рацион детей с осторожностью, особенно в возрасте до трех лет, так как она может вызывать аллергические реакции или проблемы с пищеварением. Важно выбирать спелые плоды, так как незрелая хурма может быть вяжущей и трудноперевариваемой. Врачи советуют начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией организма ребенка. При отсутствии негативных проявлений хурма может стать вкусным и полезным дополнением к детскому меню.
С какого возраста детям можно хурму?
Мнение по поводу введения хурмы в рацион детей расходятся, причем, разброс в сроках значительный. Так, некоторые педиатры рекомендуют воздержаться от ее употребления малышам до 3-х лет, другие считают, что уже после года ребенок может кушать этот фрукт. На самом деле многое зависит от особенностей организма малыша и сорта хурмы. Так, Шарон или Королек допустимо предложить двухлетним детям, если они здоровы и не склонны к аллергии. При этом следует позаботиться о том, чтобы плоды были спелыми, без гнили и прочих дефектов. Основные проблемы, которые могут возникнуть – запоры, вызванные значительным содержанием дубильных веществ. Их много в терпких плодах, а в Корольке или Шароне значительно меньше.
Чем опасна хурма с большим количеством танина? При контакте с желудочным соком происходит реакция, в результате которой образуется вязкая смесь, которая склеивает частицы мякоти в большой ком. Он не способен пройти через кишечник, вызывает его непроходимость. Подобные осложнения возникают, как правило, при употреблении терпкой хурмы, а также при глотании плохо прожеванных кусочков плода.
Для первого раза малышу достаточно предложить не более 10–15 г мякоти. Отследите изменения в деятельности ЖКТ ребенка: нет ли диареи, чувства дискомфорта, иных признаков недомогания, в том числе высыпаний на коже, покраснений или иных симптомов аллергии. Если все в порядке – на следующий день крохе можно дать уже больше хурмы, до 1 столовой ложки. Помните, что в день малышу 3–5 лет можно не более 1 плода!
Лечение хурмой
С помощью ярко-оранжевых плодов можно излечить простудные заболевания и грипп. Лучше всего употреблять ее с медом (лучше всего цветочным) и вареньем из малины. Другие рецепты:
- От давления. Взбить блендером 1 плод хурмы (без кожицы), смешать с 200 мл обезжиренного молока. Пить три раза в сутки через день.
- Для восполнения запасов энергии – надо пить свежевыжатый сок.
- Для облегчения состояния при гемофилии. По 30 г высушенной хурмы и корней лотоса – измельчить, настоять в 2 стаканах воды, добавить чайную ложку меда, тщательно перемешать. Пить по столовой ложке в течение 15 дней.
- При геморрое необходимо замочить 15 высушенных плодов с обычной холодной воде, выждать 10 минут. Пить регулярно.
- Хурма от аллергии – измельчить незрелые плоды (0,5 кг), долить к ним 1,5 л воды, поставить на солнце на неделю, после чего процедить, вновь оставить на солнце на трое суток, после чего вылить в чистую посуду. Этой жидкостью обрабатывать раздраженные от аллергии участки – от 4 раз каждый день.
Хурму также полезно давать капризным детям, склонным к депрессиям. Она обладает успокоительным эффектом за счет содержащихся в ней калия и фруктозы с глюкозой.
Хурма — это не только вкусный, но и полезный фрукт для детей. Многие родители отмечают, что хурма обладает сладким вкусом и мягкой текстурой, что делает её идеальной для маленьких гурманов. Она богата витаминами, особенно витамином А и С, что способствует укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Кроме того, хурма содержит клетчатку, которая помогает в пищеварении, что особенно важно для растущих организмов.
Некоторые мамы и папы делятся, что хурму легко включить в рацион: её можно давать в свежем виде, добавлять в салаты или готовить десерты. Однако стоит помнить, что не все дети могут оценить её вкус с первого раза, поэтому стоит предлагать хурму в разных вариантах. В целом, хурма получает положительные отзывы от родителей, которые ценят её питательные свойства и разнообразие в детском меню.
Меры предосторожности
Хурму нельзя давать деткам, страдающим от диабета, так как в ней содержится около 11 % сахара, который может спровоцировать гипергликемию. Есть ряд продуктов, с которыми ее мякоть несовместима: крабы и креветки. Они состоят в основном из белков, которые под воздействием дубильных веществ склеиваются, из-за чего не усваиваются. Из-за высокого содержания сахара велика вероятность развития кариеса, поэтому после употребления хурмы следует обязательно полоскать ротовую полость.
Категорически нельзя кушать этот фрукт на пустой желудок, так как это может стать причиной образования желудочных камней. Также нежелательно давать хурму детям, перенесшим хирургические вмешательства или со спайками кишечника.
Матрица продуктов:
Хурма
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Можно ли детям давать хурму?
Помимо танинов в плодах содержится много пищевых волокон. Поэтому хурма — лакомство тяжёлое, переваривается медленно и с трудом. Даже здоровым взрослым людям без проблем с пищеварением не рекомендуется съедать больше 2–3 ягод за раз, а детям младше трёх лет хурму давать не рекомендуется.
Сколько хурмы можно съедать в день ребенку?
Для здоровых взрослых людей, в том числе беременных женщин, дневная порция хурмы — не более одной в день (150-200 г). Детям до трех лет не следует есть хурму, после этого возраста ее можно давать, но не более чайной ложки в день.
Читайте также:
Можно ли малышам есть хурму?
Они служат прекрасным ингредиентом для праздничного кулинарного искусства и являются питательными фруктами, которые можно добавить в рацион вашего малыша . Вот несколько советов о том, как познакомить малышей с хурмой.
Почему хурма вредная?
Вред хурмы В хурме много танинов, из-за которых ее мякоть вяжет. Вещества провоцируют замедление пищеварения, так что если у вас слабые желудок и кишечник — старайтесь ограничиться одним-двумя плодами в день. Больше и не надо — может пострадать разнообразие рациона.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением хурмы в рацион ребенка, убедитесь, что у него нет аллергии на этот фрукт. Начните с небольшого кусочка и наблюдайте за реакцией организма в течение 24 часов.
СОВЕТ №2
Выбирайте спелую хурму, так как она более сладкая и вкусная. Спелый фрукт должен быть мягким на ощупь, но не слишком. Избегайте плодов с поврежденной кожурой или темными пятнами.
СОВЕТ №3
Хурму можно подавать в различных формах: нарезанной, в смузи или как часть фруктового салата. Это поможет разнообразить рацион ребенка и сделать употребление фрукта более интересным.
СОВЕТ №4
Не забывайте о размере порции. Для детей достаточно небольшого количества хурмы, так как этот фрукт содержит много сахара. Рекомендуется давать его в умеренных количествах, особенно если ребенок склонен к избыточному весу.
