Актинидия деликатесная (киви) – листопадная лиана, завезённая в среднюю полосу из стран с субтропическим климатом, быстро завоевала популярность не только у любителей фруктов, но и у садоводов. Оказалось, экзотическая гостья обладает неприхотливым характером и легко приспосабливается к суровым климатическим условиям средних широт. Кроме того, вырастить полноценное плодоносящее растение можно в домашних условиях из семечек плода, купленного в ближайшем магазине. Процесс этот не представляет особой сложности, и, следуя некоторым правилам, с ним способен справиться даже непрофессионал.
Подготовка семян
Для заготовки посадочного материала понадобится свежий, хорошо вызревший плод киви, семена из которого получают следующим образом:
- Плодовую мякоть аккуратно разминают вилкой.
- Полученную кашицу помещают в мешочек из марли, сложенной в 2–3 слоя, и промывают под проточной водой до полного удаления мякоти.
- Оставшиеся семена извлекают из марли и выкладывают на лист бумаги для просушки. Сушить рекомендуется при комнатной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей.
Следующий этап подготовки – стратификация. Семена киви смешивают с небольшим количеством песка, помещают в закрывающийся контейнер и хранят в овощном отсеке холодильника в течение 2–3 месяцев. Можно воспользоваться и другим методом содержания семян в холоде: их увязывают в капроновый чулок и помещают в контейнер с влажным песком – при таком способе хранения посадочный материал остаётся чистым и рассыпчатым. Очень важно во время стратификации поддерживать лёгкую увлажнённость песка и регулярно открывать контейнер для проветривания. По окончании периода «искусственной зимы» семена будут полностью готовы к посевным работам.
Врачи и специалисты в области фитотерапии отмечают, что вырастить киви в домашних условиях возможно, но требует соблюдения определенных условий. Прежде всего, необходимо обеспечить растению достаточное количество света, так как киви предпочитает солнечные места. Оптимальная температура для его роста составляет 20-25 градусов Цельсия. Важно также поддерживать уровень влажности, так как киви нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста.
Кроме того, врачи рекомендуют использовать специальные удобрения, богатые микроэлементами, чтобы обеспечить полноценное питание растения. При этом стоит учитывать, что киви — это лиана, которая нуждается в опоре для роста. Важно следить за состоянием листьев и плодов, чтобы предотвратить появление заболеваний. Таким образом, при должном уходе и внимании к условиям, киви может стать не только декоративным элементом, но и источником вкусных и полезных плодов.
Правила проращивания и посева
Перед посевом в грунт семена киви следует предварительно прорастить. Для этого на блюдце укладывают ватный диск, смоченный горячей водой, по поверхности которого равномерно распределяют семечки. Чтобы создать тепличные условия, благоприятные для прорастания, блюдце следует накрыть стеклом или полиэтиленом. На ночь укрытие надо снимать, а утром возвращать на место, предварительно добавив в парничок немного воды. К посеву в грунт приступают через 1,5–2 недели, когда на замоченных семенах появятся тонкие корешки белого цвета.
Посевные работы проводятся в следующей последовательности:
- Посадочный контейнер с уложенным на дно дренажным слоем заполняют земляной смесью. Актинидия предпочитает лёгкие плодородные почвы с низкой кислотностью. Для её выращивания отлично подойдёт магазинный грунт для цветущих лиан или грунт, приготовленный самостоятельно из перегноя, песка, торфа, листовой и дерновой земли, смешанных в равных пропорциях. Важно! Грунт, изготовленный в домашних условиях, должен обязательно пройти термическую обработку: его можно полить крутым кипятком или прожарить в духовке.
- Семечки киви равномерно, без заглубления, распределяют по поверхности грунта, после чего аккуратно присыпают небольшим количеством земли.
- Посевы увлажняют из пульверизатора, накрывают стеклом и помещают импровизированную тепличку в тёплое, хорошо освещённое место.
- До появления всходов стекло регулярно протирают от конденсата, а поверхность грунта опрыскивают.
При правильном уходе первые ростки киви появятся через 4–6 дней.
Уход за сеянцами
После появления всходов стекло снимают, но не сразу, а в несколько приёмов, позволяя будущей лиане постепенно адаптироваться к естественной циркуляции воздуха. Ослабленные ростки удаляют, оставляя наиболее крепкие и жизнеспособные, которым обеспечивают максимально комфортные условия и соответствующий уход, состоящий из следующих этапов:
- Молодым растениям показан точечный умеренный полив с использованием отстоянной воды комнатной температуры. Грунт должен быть всегда слегка увлажнённым, но застоя воды допускать не следует.
- Подкармливать сеянцы можно начинать уже на второй неделе, после появления всходов, применяя для этого слабоконцентрированный раствор комплексных минеральных удобрений.
- Актинидия очень чувствительна к воздействию прямых солнечных лучей, поэтому с самого начала своего развития нуждается в притенении.
- По достижении сеянцами высоты 8–10 см их пикируют по отдельным горшкам, действуя при этом максимально аккуратно, чтобы не повредить уязвимую поверхностную корневую систему.
На стадии развития 6–7-го листа молодые лианы полностью подготовлены к переносу на постоянное место жительства.
Выращивание киви в домашних условиях привлекает многих садоводов благодаря экзотическому вкусу и полезным свойствам этого фрукта. Люди делятся опытом, что для успешного роста важно выбрать правильный сорт – лучше всего подходят холодостойкие виды. Многие отмечают, что киви требует много света, поэтому рекомендуется размещать растение на солнечном подоконнике. Полив должен быть регулярным, но без застоя воды, чтобы избежать гниения корней. Некоторые садоводы советуют использовать специальные удобрения для плодовых растений, чтобы обеспечить необходимый питательный баланс. Также стоит учитывать, что киви – это лиана, и ей нужно пространство для роста, поэтому важно заранее подготовить опору. В целом, с правильным подходом и заботой, вырастить киви в домашних условиях вполне реально, и это может стать увлекательным хобби.
Условия содержания
Киви (актинидия деликатесная) обладает всеми качествами для успешной культивации в климатических условиях средних широт. Поскольку данная лиана, кроме того что активно плодоносит, ещё и отличается декоративностью, её часто используют для оформления беседок, колонн и живых изгородей. Довольно эффектно смотрится эта культура на балконе или лоджии.
Уход за взрослым киви несложен и заключается в следующем:
- В первые годы жизни лиана может пострадать от жарких лучей солнца, поэтому саженцы в сильный зной рекомендуется накрывать лёгким полупрозрачным материалом, чтобы не допустить ожогов нежной зелени.
- Полив для киви должен быть регулярным, но не обильным, поскольку растение болезненно реагирует на переувлажнение грунта. В свою очередь, пересыхание грунта может стать причиной внезапного сброса листвы, поэтому почва под киви должна быть всегда слегка влажной.
- Сорные растения вокруг лианы следует регулярно выпалывать, одновременно разрыхляя почву, однако рыхление не должно быть слишком глубоким, так как корневая система лианы, расположенная близко к поверхности, может серьёзно пострадать.
- Киви хорошо отзывается на своевременную подкормку. В начале вегетационного периода культуре показаны азотсодержащие и органические удобрения, а ближе к концу лета – фосфорные и калийные подкормки.
- Правильно сформированная крона – одна из важнейших составляющих полноценного развития лианы. Начинают формирующую обрезку со 2–3-го года. За 2 года кроне придают форму веера из крепких здоровых побегов. Впоследствии обрезка носит омолаживающий и профилактический характер. Проводить её рекомендуется каждую весну для стимуляции активного роста растения.
- По мере роста актинидия формирует мощный одревесневший ствол, поэтому для лианы обязательно наличие прочной опоры, в качестве которой могут быть использованы металлические перголы и шпалеры, а также стены и колонны зданий.
- Как многие плодовые культуры, киви может подвергаться поражению плодовой гнилью и плесенью (серой и зелёной). Кроме того, растение подвержено таким инфекциям, как филлостиктоз и рамуляриоз. Чтобы лиана не погибла, очень важно своевременно выявить болезнь на ранних сроках и назначить сопутствующие меры борьбы с инфекцией.
- Из вредителей наибольшую опасность для киви представляют грызуны, устраивающие гнёзда у основания лианы, и кошки, перегрызающие центральный стебель растения.
При семенном способе размножения зацветает киви на 6–7-м году жизни. По распустившимся цветкам в этот период легко определить пол каждого саженца. Мужские цветки, собранные по 2–3 штуки в кистевидные соцветия, более мелкие и отличаются большим количеством тычинок. В центре крупного одиночного цветка женского растения располагается крупная завязь белого цвета. Чтобы лиана плодоносила, на одном участке должны быть высажены как минимум два растения – мужское и женское.
В благоприятных условиях актинидия деликатесная может достигать в длину до 10 м и прожить на одном месте более 70 лет (из них 50 лет активно плодоносить).
Безусловно, семенной метод размножения киви – процесс долгий и трудоёмкий, однако роскошная плетущаяся лиана с вкусными полезными плодами, выращенная из маленького семечка и не уступающая по качеству растениям из питомника, станет достойным украшением сада и предметом гордости своего обладателя.
Матрица продуктов:
Киви
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Сколько растет киви в домашних условиях?
Цветение киви, выращенного способом черенкования, можно ожидать уже на 2-4 год после посадки. Для сравнения киви, выращенное семенами, зацветает только на 6, 9, а то и 10 год. Черенки киви должны включать минимум две-три почки – только в таком случае растение приживется.
Можно ли вырастить киви из косточки дома?
Визуально, побеги растения напоминают лозу, поэтому его можно выращивать не только для получения плодов, но и как декоративное. Вырастить его в домашних условиях можно просто из косточки, а при правильном уходе урожай вкусных и сочных плодов вам обеспечен.
Как ухаживать за киви в домашних условиях?
Место – горшок лучше расположить вдали от окна, но обеспечить ему рассеянный дневной свет. Температура – летом составляет 20-25 °С, зимой в пределах 8-10°С. Полив – обильный, летом почву орошают часто и не дают ей полностью высохнуть.
Что любит дерево киви?
Высаживать киви нужно в солнечное место, защищенное от ветра. Не смотря на то, что Монти сорт морозостойкого киви, но если зимой будет холодный ветер, то растение обмерзает. Для киви не подходят тяжелые глинистые почвы и легкие торфяные. Идеальны средние почвы.
Советы
СОВЕТ №1
Выберите правильный сорт киви для домашнего выращивания. Лучше всего подойдут сорта, адаптированные к вашему климату, такие как ‘Hardy Kiwi’ или ‘Baby Kiwi’, которые могут расти в контейнерах и не требуют слишком много солнечного света.
СОВЕТ №2
Обеспечьте киви достаточное количество света. Киви нуждается в ярком, но рассеянном свете. Если у вас нет возможности обеспечить растениям естественное освещение, рассмотрите использование фитоламп для дополнительного освещения.
СОВЕТ №3
Следите за уровнем влажности и поливайте растения правильно. Киви предпочитает влажную, но не заболоченную почву. Регулярно проверяйте влажность почвы и поливайте, когда верхний слой начинает подсыхать, чтобы избежать пересыхания корней.
СОВЕТ №4
Не забывайте о поддержке для ваших растений. Киви — это вьющиеся растения, поэтому им потребуется опора, чтобы расти. Используйте шпалеры или решетки, чтобы обеспечить поддержку и помочь растениям развиваться вертикально.