Пекинская капуста нежнее белокочанной, из нее выходят вкусные и полезные салаты, поэтому многие огородники пытаются вырастить этот овощ на своих участках. Однако климат средней полосы для этой культуры не слишком подходит. В итоге часто происходит так, что растение зацветает, не сформировав кочанов. Зная, почему не завязывается пекинская капуста, можно предотвратить эту неприятность и собрать хороший урожай этого овоща.
Почему пекинская капуста зацветает до формирования кочанов
Причин отсутствия кочанов и преждевременного цветения пекинской капусты может быть несколько. Большая их часть связана с тем, что агроном не смог создать условий, благоприятных для образования кочанов.
Врачи-агрономы отмечают, что проблемы с формированием кочанов у пекинской капусты могут быть связаны с несколькими факторами. Во-первых, это может быть результатом неправильного выбора сорта, так как некоторые из них более склонны к цветению при неблагоприятных условиях. Во-вторых, недостаток света или слишком высокая температура в период вегетации также могут способствовать зацветанию.
Кроме того, недостаток питательных веществ, особенно азота, может привести к тому, что растение будет тратить силы на цветение, а не на образование кочанов. Врачи советуют следить за режимом полива и удобрениями, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста. Наконец, стрессовые факторы, такие как резкие перепады температуры или вредители, могут также негативно сказаться на развитии растения. Правильный уход и внимание к условиям выращивания помогут избежать подобных проблем.
Неподходящий сорт
Если посадить пекинскую капусту того сорта, который предназначен для выращивания в более прохладном климате, то в Центральной России растение почти наверняка зацветет.
Предпочтение целесообразно отдать сортам, выведенным для выращивании в климатических условиях, аналогичных тем, которые бывают в вашем регионе. Эти сорта должны быть устойчивыми к цветушности. Это голландские гибридные сорта Оптико, Мирако, Билко, Тиранко, Маноко, Старко. Хорошим выбором также будут японский сорт Кьюстар и отечественный Хибинская 5.
Неподходящее место и время посадки
Пекинская капуста быстро зацветает при длинном световом дне. Необходимо, чтобы его длительность не превышала 12 часов, иначе кочаны не успеют завязаться, когда растение выбросит цветонос. Нельзя сажать пекинскую капусту на участках, весь день освещенных солнцем. Для нее лучше выбирать затененные места, где светло бывает только в первую половину дня.
Также нет смысла сажать это растение в период с конца апреля до конца июля, так как летом для нее световой день слишком длинен. Если вы заметили, что капуста уже вытягивается, не завязывает кочаны в ожидаемые сроки и собирается зацвести, соорудите над ней навес, чтобы спрятать ее от солнца. Тогда у вас появится шанс спасти урожай.
Многие огородники сталкиваются с проблемой, когда пекинская капуста зацветает, не формируя кочанов. Причины этого явления разнообразны. Во-первых, важную роль играет температура. Пекинская капуста предпочитает прохладный климат, и при высоких температурах она может начать цветение, не успев сформировать полноценные кочаны. Во-вторых, недостаток света также может стать причиной преждевременного цветения. Если растения растут в тени или при недостаточном освещении, они могут стремиться к размножению, а не к образованию кочанов.
Кроме того, неправильный полив и нехватка питательных веществ в почве могут негативно сказаться на развитии капусты. Многие садоводы рекомендуют следить за режимом полива и регулярно вносить удобрения, чтобы обеспечить растения всем необходимым. Наконец, стоит учитывать сорт капусты: некоторые из них более склонны к цветению, чем другие. Правильный выбор сорта и соблюдение агротехнических рекомендаций помогут избежать этой проблемы и получить урожай вкусной и сочной капусты.
Неподходящая температура
Пекинская капуста хорошо растет при температуре 13-20 градусов. При более низкой температуре все ее силы уходят на то, чтобы выжить, поэтому она не формирует кочанов. При более высокой температуре растение спешит выбросить стрелку и зацвести.
Если капуста была высажена в открытый грунт слишком рано, и температура снизилась до некомфортной для нее, грядки следует укрыть агроволокном. Укрытие из пропускающего свет материала позволит защитить культуры от лишнего жара.
Читайте также:
Хорошо чувствует себя это растение в теплице, где есть возможность защитить ее и от перегрева, и от переохлаждения.
Недостаток питательных веществ
При нехватке азота пекинская капуста плохо наращивает зеленую массу, при недостатке калия и фосфора не формирует кочаны, а уходит в цвет. Все это не позволяет собрать урожай этой культуры.
Готовя грядку к посадке пекинской капусты, землю не помешает удобрить калийно-фосфорным составом. Для этого на квадратный метр грунта вносят по 20-25 г суперфосфата и калийной соли. Одновременно при необходимости почву известкуют, так как на кислом грунте пекинская капуста чувствует себя плохо.
В течение года растения можно удобрять коровяком (разведенным водой в соотношении 1:10), птичьим пометом (разведенным в пропорции 1:20) или травяным настоем (его разводят водой в соотношении 1:9).
https://youtube.com/watch?v=mvWAdq51e5s
Недостаток влаги
При недостаточном увлажнении почвы пекинская капуста не может вытягивать из почвы нужное ей для развития количество питательных веществ. Поэтому она не завязывает кочанов, а сразу же готовится к цветению. Поливать растение нужно регулярно, не позволяя почве на грядке пересыхать.
Однако заливать кустики водой тоже нельзя. Застой влаги может привести к поражению растения различными недугами. Если корни начнут гнить, капуста не сможет получать все необходимое, так что кочанов вы не увидите. Для того чтобы земля не пересыхала, ее необходимо мульчитровать, а для предотвращения застоя воды – рыхлить.
Повреждение корней или точки роста
При пересадке рассады в открытый грунт корни могут быть повреждены. Травмировать их можно и при рыхлении почвы. Поэтому пересаживать растение можно только методом перевалки или сразу же выращивать рассаду в торфяных стаканчиках.
Рыхлить землю на грядке следует осторожно и не слишком глубоко. Также корни и точка роста могут повреждаться вредителями. Если точка роста травмирована или погрызена, то кочан из нее сформироваться не может.
-
Читайте также:
Вредители и болезни часто поражают растения, посаженные на участке без учета правил севооборота. Все представители семейства капустные являются для пекинской капусты плохими предшественниками, так как вместе с грядкой могут передать ей и их общих врагов.
Учитывая особенности развития пекинской капусты, вы сможете подобрать для нее подходящее место, будете правильно за ней ухаживать, и тогда она не зацветет, а порадует вас крепкими кочанами.
Что делать, если пекинская капуста уже зацвела
После того как пекинская капуста выбросит цветонос, кочан у нее уже не сформируется, несмотря на любые старания агронома. Одновременно листья растения станут горькими, водянистыми и утратят значительную часть полезных веществ. Отравиться ими нельзя, но все же для употребления в пищу они уже не годятся.
Некоторые хозяйки вымачивают их в воде и все-таки добавляют в салат, но эта затея рискованна и не имеет большого смысла. Рациональнее выдернуть кустики, чтобы они не занимали место на участке, и отправить их в компостную яму. Также растение можно скормить скоту.
Матрица продуктов:
Пекинская капуста
Вопрос-ответ
Почему не завязываются кочаны пекинской капусты?
Капуста не любит расти на кислых почвах. Наиболее благоприятный тип почв для капусты – суглинки. На песчаном грунте растения нужно мульчировать, глинистую землю разрыхлить. Большой и плотный кочан капусты образуется только при достаточном питании и увлажнении грунта.
-
Читайте также:
Почему уходит в цвет пекинская капуста?
Если запоздаешь с уборкой или стоит жара, а сорт скороспелый, то капуста дает цвет, говорят – цветуха, капуста готова произвести семена. Она перестояла. Капуста – бабушка, качество ее уже – не то. Как у любого растения у пекинской капусты есть свой цикл.
Что делать, если пекинская капуста зацвела?
К сожалению, употребить в пищу такую капусту уже не получится. Уйдя в стрелку, она становится горькой и невкусной. Можно скормить ее домашней скотине или птице. А в дальнейшем, сажайте пекинку на тенистых участках огорода и выбирайте для посадки гибридные сорта, устойчивые к стрелкованию.
Что делать, чтобы пекинская капуста не уходила в цвет?
Сажать в хорошо прогревшуюся землю. Размещать там, где не будет слишком яркого солнца, освещающего посадки постоянно. Стараться не повреждать корневую систему при пересадке, рыхлении и т. Хорошо и обильно поливать, не допуская пересыхания земли на грядке.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильный сорт пекинской капусты. Некоторые сорта более устойчивы к цветению, чем другие. Обратите внимание на раннеспелые и среднеспелые сорта, которые лучше подходят для вашего климата и условий выращивания.
СОВЕТ №2
Контролируйте условия роста. Пекинская капуста чувствительна к перепадам температуры и длительным периодам жары. Обеспечьте ей оптимальные условия: температура не должна превышать 20-25°C, а в ночное время желательно, чтобы она была ниже 15°C.
СОВЕТ №3
Регулярно поливайте и удобряйте растения. Недостаток влаги и питательных веществ может привести к стрессу, что, в свою очередь, способствует цветению. Используйте комплексные удобрения и следите за уровнем влажности почвы.
СОВЕТ №4
Соблюдайте сроки посева. Пекинскую капусту лучше всего сеять в конце лета или начале осени, чтобы избежать цветения в жаркие летние месяцы. Это поможет растению сформировать кочаны до наступления жары.
