Когда собирать липу

В садах, скверах или просто по обочинам дорог часто можно встретить липу. Это дерево с сердцевидными листочками не очень-то бросается в глаза до тех пор, пока не начинается пора его цветения.

Это время наступает в конце июня – начале июля. Тогда всё дерево – а оно иногда вырастает до 30 метров в высоту – покрывается желтоватыми соцветиями в виде полузонтиков с узенькими листочками – прицветниками, и вся округа наполняется медовым ароматом и жужжанием пчёл. Ведь липа – прекрасный медонос.

Заготовители «липового цвета» знают, что нельзя терять ни минуты, ведь липа цветёт не более двух недель, и потом заготовка соцветий будет бессмысленна.

Как и когда заготавливать соцветия липы

Вначале нужно определиться с местом заготовки сырья. Цветки нельзя срывать с деревьев, находящихся вблизи автомобильных дорог или промышленных зданий, ведь вместе с накоплением полезных веществ растение вбирает в себя и все токсичные вещества из атмосферы.

Для сбора «липового цвета» выбирают сухую, ясную погоду, когда листва и цветы уже высохли от росы. Если заготовить даже слегка влажные соцветия, то они в процессе сушки могут заплесневеть.

Нужно правильно выбрать день заготовки. Качественное сырьё получается тогда, когда большая часть цветочков уже раскрылась, а остальные ещё находятся в процессе бутонизации. Если прозевать этот момент и срезать уже начавшие увядать соцветия, то в процессе сушки они осыпятся и превратятся в труху. Да и пользы от такого сырья будет немного.

Срезают соцветия вместе с прицветниками садовыми ножницами или секатором. Для сбора «липового цвета» с высоких деревьев пользуются лестницами и стремянками.

Нельзя ломать ветки, чтобы ускорить процесс заготовки. Этим наносится непоправимый вред дереву, которое долго растёт и набирается сил, чтобы зацвести. Поэтому можно срезать соцветия лишь с небольшими веточками, а перед сушкой веточки удалить.

Врачи и фитотерапевты единодушны в том, что собирать липу следует в период её цветения, который обычно приходится на конец июня — начало июля. Именно в это время цветы растения содержат максимальное количество полезных веществ, таких как флавоноиды и эфирные масла. Эти компоненты обладают противовоспалительными и успокаивающими свойствами, что делает липу популярным средством при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Однако специалисты подчеркивают, что важно выбирать только здоровые деревья, растущие вдали от дорог и промышленных зон, чтобы избежать загрязнения. Также рекомендуется собирать цветы в сухую погоду, чтобы предотвратить гниение и сохранить все полезные свойства.

Когда и как собирать липовый цвет. Сбор цветков липы в разгаре.

Как сушить липовые цветки

• Соцветия перебирают, удаляя все больные или отцвётшие.
• Затем собранные цветки раскладывают тонким слоем на ткани, мешковине или на настилах и сушат в тени, под навесом или на чердаках (в современных квартирах можно сушить на балконах), куда не попадают солнечные лучи, которые губительно действуют на эфирные масла и многие полезные вещества.
• Сырьё в процессе сушки нужно часто ворошить, чтобы оно хорошо высохло.
• Цветки можно сушить и в сушилке при температуре не выше 40°, чтобы сырьё не лишилось полезных веществ.

Высушенные цветки липы хранят в тканевых мешочках или бумажных пакетах в сухом и прохладном месте один год.

Сырьё для чая заготавливают по тем же правилам, что и для лечения.

Липовый чай из правильно заготовленного сырья при заваривании получается насыщенного красноватого оттенка. А вот если чай получается бледным, то, значит, цветки были собраны до массового цветения и не напитались ещё полезными веществами. От такого чая пользы мало.

Лечебными свойствами также обладают листья и семена липы. В листьях есть каротин, аскорбиновая кислота, гликозид тилиацин, которые обладают фитонцидной активностью. А семена липы используют при раке желудочно-кишечного тракта.

Собирать липу лучше всего в период цветения, который обычно приходится на конец июня – начало июля. В это время деревья покрыты яркими желтыми соцветиями, источая сладковатый аромат. Многие люди отмечают, что именно в этот момент цветы наиболее насыщены эфирными маслами и полезными веществами. Опытные травники советуют выбирать солнечные дни для сбора, так как в дождливую погоду цветы теряют свои свойства. Также важно собирать липу в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных зон, чтобы избежать загрязнения. Некоторые предпочитают собирать цветы рано утром, когда роса еще не высохла, так как в это время они более свежие и ароматные. Важно помнить, что для сохранения природы стоит оставлять часть соцветий на дереве, чтобы обеспечить дальнейшее цветение и размножение липы.

Полезные и лечебные свойства липы

• В цветках липы есть дубильные вещества, эфирные масла, сапонины, слизь, сахаристые вещества, гликозиды, углеводы, горечи, белок.
• Цветки обладают потогонным и отхаркивающим действием и применяются при простуде, кашле, бронхите, катаре бронхов.
• Цветки используются наружно при ангине и воспалениях в полости рта.
• Отвар из цветков применяют при ревматизме и гриппе.
• Соцветия обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, мягчительным действием.
• Ванны с липовым цветом снимают спазмы кишечника и кишечные колики.
• Цветки обладают желчегонным действием.
• Настои и отвары липы обладают антимикробным и мочегонным действием.
• Соцветия используют в виде отдушки в ликёрной, водочной и косметической промышленности.

Фото:pixabay.com

Липовый цвет. Как и когда собирать? Свойства и использование.

Вопрос-ответ

Когда и как собирать липу?

Цветет липа всего 10–12 дней. Для чая специалисты рекомендуют собирать цветки с крылышками, когда большая часть их распустилась, а остальные находятся еще в бутонах. Лучше собирать цветы в первой половине дня, в теплую погоду. При этом не стоит срывать цветки во время или после дождя.

ЛИПА // Как собирать, хранить и поменять липовый цвет /// Живая аптека

Как заготовить липу для чая?

Собирайте соцветия вместе с прилистниками — длинными светлыми листочками. В процессе не ломайте ветки дерева, срезайте сырьё ножницами, секатором или аккуратно отрывайте руками. Укладывайте липовый цвет в плетёную корзину. Она хорошо пропускает воздух и проветривается со всех сторон, растение во время сбора не запреет.

Когда собирают плоды липы?

Собирать липу нужно в период ее активного цветения – в это время в цветах самое большое количество полезных веществ (флавоноидов, фитонцидов, дубильных веществ, витаминов A и C, железа, магния, кальция). Обычно цветение приходится на конец июня, но, если погода теплая, липа может зацвести в начале месяца.

Можно ли заваривать свежие цветки липы?

Нужно заварить свежие или сухие цветки липы горячей водой или прокипятить их в течение 30 минут.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на время цветения. Липа обычно цветет в конце июня – начале июля, в зависимости от региона. Лучше всего собирать цветы в сухую погоду, когда они полностью распустились, но еще не успели опасть.

СОВЕТ №2

Собирайте цветы в утренние часы, когда они наиболее ароматные и полны эфирных масел. Это время суток также способствует сохранению свежести собранного материала.

СОВЕТ №3

Выбирайте деревья, которые растут вдали от дорог и промышленных зон, чтобы избежать загрязнения. Липа, растущая в чистых местах, будет иметь более высокое качество цветков и лучшее содержание полезных веществ.

СОВЕТ №4

Не собирайте все цветы с одного дерева, чтобы не навредить растению. Оставьте часть цветков для опыления и формирования семян, что поможет сохранить экосистему и здоровье дерева.