О том, что максимальное количество полезных веществ содержится не в мякоти, а в кожуре растений ученым известно уже давно. Так, чесночная шелуха, которую безжалостно выкидывает большинство хозяек, раньше использовалась не только для приготовления лечебных настоек, но и для омолаживания.
Чесночная шелуха – полезные свойства
Чеснок – это одно из самых удивительных и уникальных растений, чьи целебные свойства известны людям с древних времен. Если сегодня большинство из нас использует жгучие белые «зубчики» для приготовления пищи, то в Средние Века в Европе с его помощью лечили холеру и чуму, а на Руси из чеснока готовили противоядие при укусах змей, отравлениях и использовали для лечения инфекционных заболеваний. Причем народные целители никогда не выбрасывали шелуху с чеснока, так как знали, что в ней содержится не меньше полезных веществ, чем в самом овоще.
В чесночной шелухе содержится одно из самых полезных для организма человека веществ – природный антиоксидант, биофлавоноид кверцетинин. Это биологически активное вещество, которое относится к группе витаминов Р, сегодня широко известно благодаря своему омолаживающему эффекту. Достаточное количество антиоксидантов в организме – это гарантия быстрого обновления клеток, защита тканей от воздействия токсических веществ и усиление регенераторных способностей организма.
Кроме кверцетинина шелуха чеснока содержит большое количество пектинов, которые помогают очистить кровь и клетки от избыточного количества холестерина, солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ.
Отвары и настойки шелухи чеснока обладают противовоспалительными, обезболивающими, очищающими и ускоряющими регенерацию свойствами.
Они могут использоваться для:
- омоложения организма;
- очищения организма от шлаков и токсинов;
- укрепления сосудов и удаления «холестериновых» бляшек;
- лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- лечения воспалительных заболеваний органов ЖКТ;
- лечения воспалительных заболеваний мочевыводящих органов;
- профилактики инфаркта миокарда, стенокардии, инсульта и так далее;
- укрепления иммунитета;
- улучшения обмена веществ.
Врачи отмечают, что чесночная шелуха обладает рядом полезных свойств, которые могут быть полезны для здоровья. Она содержит антиоксиданты, способствующие защите клеток от повреждений, а также витамины и минералы, такие как витамин C и селен, которые поддерживают иммунную систему. Исследования показывают, что экстракты чесночной шелухи могут оказывать противовоспалительное действие, что делает ее потенциально полезной при различных заболеваниях. Кроме того, некоторые специалисты рекомендуют использовать шелуху для улучшения пищеварения и снижения уровня холестерина. Однако врачи подчеркивают, что перед использованием чесночной шелухи в лечебных целях стоит проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать возможных противопоказаний.
Противопоказания
Отвары и настойки шелухи чеснока нельзя применять для лечения беременных и кормящих женщин, детей младше 12 лет и больных, страдающих сахарным диабетом и другими тяжелыми нарушениями обмена веществ. Также следует воздержаться от применения чесночной шелухи людям с гипотонией и больным с обострением гастрита, язвы желудка и других заболеваний органов ЖКТ.
Чесночная шелуха, часто выбрасываемая в процессе приготовления пищи, на самом деле обладает множеством полезных свойств. Многие люди отмечают, что она содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от повреждений. Кроме того, шелуха чеснока может способствовать улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Некоторые исследователи утверждают, что её использование в качестве добавки может снизить уровень холестерина и улучшить сердечно-сосудистое здоровье. В народной медицине чесночную шелуху применяют для приготовления настоев и отваров, которые помогают при простудах и гриппе. Всё больше людей начинают осознавать ценность этого природного продукта и включают его в свой рацион, что подтверждает растущий интерес к здоровому образу жизни и натуральным средствам.
Чесночная шелуха в народной медицине
Для приготовления лечебных настоек и отваров нужна белая шелуха с твердых и сухих чесночных головок.
Напиток из чесночной шелухи
Читайте также:
– используется для омоложения. Для приготовления напитка 1 горсть сухой шелухи заливают 1 стаканом горячей, но не кипятка, воды (для этого нужно вскипятить воду и дать ей постоять 2-4 минуты). Напиток настаивают 6-8 часов, затем процеживают и пьют. В день нужно выпить 2-4 стакана такой настойки. Для достижения эффекта омоложения и оздоровления организма настойку чесночной шелухи советуют пить по следующей схеме: мужчинам – с 10 по 20 число любого месяца, а женщинам – с 20 по 30 число. Принимать чесночную настойку нужно регулярно, а курс лечения повторять через 1-2 месяца.
Отвар чесночной шелухи
– мелко измельченную шелуху чеснока – 3 ст. л. заливают 1 л воды, на водяной бане кипятят 10-15 минут, остужают, процеживают и применяют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек и мочевого пузыря и для очищения организма и выведения из него токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков. Принимают отвар чесночной шелухи по 1 ч. л. – 3 раза в день в течение месяца. После курса лечения делают перерыв на 10 дней и повторяют прием еще 1-2 раза.
Чесночный порошок
– его используют как очень эффективное средство от поносов и заболеваний кишечника. Чистую и высушенную шелуху чеснока мелко перемалывают, лучше в кофемолке, затем порошок хранят в сухом месте и используют по мере необходимости. Такой порошок можно понемногу добавлять в еду – для укрепления иммунитета и стабилизации обмена веществ. А для лечения расстройств стула чесночный порошок применяется в дозе – 1 ч. л. – 1 раз для взрослого человека. Можно растворить порошок в 1 ст. воды или проглотить сухим, запив водой. Средство очень эффективное и помогает при любых заболеваниях кишечника. Применять его для профилактики заболеваний нельзя – может вызывать сильный запор.
Чесночная шелуха против простуды
– при первых признаках простуды и гриппа нужно положить на сухую, раскаленную сковороду (без масла) шелуху с одной головки чеснока и подождать пока не начнет подниматься дым со сковороды. Вдыхание дыма помогает избежать простуды и облегчает кашель и затрудненное дыхание.
Чесночная шелуха – безопасное и эффективное средство для лечения многих заболеваний, но при наличии тяжелых болезней внутренних органов, перед применением отвара или настойки шелухи чеснока нужно проконсультироваться с врачом.
-
Читайте также:
Матрица продуктов:
Чеснок
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Как правильно заварить чесночную шелуху?
Для этого понадобится 100 г шелухи чеснока, которую нужно проварить в литре воды 30 минут. После этого настой оставьте остыть и процедить. Дальше жидкостью можно опрыскивать листья возле основ растений. Чесночная шелуха защитит морковь Чеснок отлично защитит морковь от плесени.
Можно ли есть шелуху от чеснока?
После того, как чеснок очищен, не поддавайтесь искушению выбросить шелуху. Она по-прежнему обладают стойким чесночным ароматом, а также многими питательными веществами и полезными для здоровья соединениями, содержащимися в самой головке. Шелуха идеально подходит для добавления в бульон.
Как принимать отвар чесночной шелухи?
Измельченной шелухи заливают стаканом кипятка и настаивают под крышкой в течение 6-8 часов. Питье принимают по пол стакана 2 раза в день.
В чем польза чесночной шелухи?
Внешняя кожура лука и чеснока является прекрасным источником витаминов A, C, E и многочисленных антиоксидантов . Кожура лука также является богатым источником флавоноидов, в частности кверцетина, мощного антиоксиданта и противовоспалительного средства.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте чесночную шелуху для приготовления настоев и отваров. Она обладает антиоксидантными свойствами и может помочь укрепить иммунную систему. Просто залейте шелуху горячей водой и дайте настояться несколько часов, после чего можно употреблять в качестве чая.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Добавляйте чесночную шелуху в компост. Она является отличным источником питательных веществ для растений и помогает улучшить структуру почвы, что способствует лучшему росту и развитию ваших культур.
СОВЕТ №3
Используйте чесночную шелуху в кулинарии. Она может добавить интересный аромат и вкус в бульоны и соусы. Просто добавьте несколько кусочков шелухи в процессе приготовления, а затем удалите перед подачей.
СОВЕТ №4
Не выбрасывайте чесночную шелуху! Вместо этого храните ее в сухом месте и используйте для приготовления натуральных средств против вредителей в саду. Она может помочь отпугнуть некоторых насекомых благодаря своим сильным запахам.
