Как заваривать зверобой

Чай из зверобоя известен своей способностью укреплять иммунитет, успокаивать нервы и тонизировать организм в целом. В Древней Руси существовало предание, что данное растение умеет отпугивать злых духов. В Средневековье многие травники рекомендовали средства из зверобоя для лечения депрессии и заживления гнойных ран. Сейчас зверобой широко используется как индивидуально, так и в составе травяных сборов.

Научное название растения – зверобой продырявленный (Hypericum perforatum). Он является типовым видом своего рода и распространен в умеренных широтах Северного полушария, в Средиземноморье и некоторых тропических районах. Как правило, это многолетнее (встречаются однолетние подвиды) травянистое растение, полукустарник, кустарник или дерево. Его многочисленные желтые цветки собраны в метельчатые или щитковидные соцветия.

Сырье для чая собирают при цветении зверобоя. Цветки обычно срезают вместе с листьями и тщательно высушивают. В готовом виде заварка для чая должна иметь матово-зеленый цвет со слабым запахом и горьковатым вкусом. Правильно обработанные цветы зверобоя не теряют свой золотистый оттенок.
Народные целители считают зверобой одним из самых популярных и ценных растений. Одно из простонародных названий вида – «молодецкая кровь», которое связано с красным цветом сока, выделяющегося при растирании листьев и цветков.

Состав и полезные свойства

Богатый химический состав зверобоя определяет его целебное воздействие на организм:

• витамин С укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие раковых опухолей;
• витамин Е является эффективным защитником от свободных радикалов;
• фитонциды делают напиток из зверобоя антиоксидантным средством и борются с патогенными микроорганизмами;
• гиперфорин препятствует развитию депрессии;
• никотиновая кислота стабилизирует работу сосудов и сердца.

Также в состав растения входят следующие ценные для здоровья компоненты:

• витамины Р и В4;
• эфирные масла;
• дубильные вещества.
• алкалоиды;
• спирты.

Зверобой применяют не только как чай, но и в виде отваров, настоев и мазей. Несколько недель терапии чаем из зверобоя избавляют от многих проблем со здоровьем, даже если речь идет о хронических заболеваниях.

Врачи подчеркивают, что правильное заваривание зверобоя играет ключевую роль в сохранении его целебных свойств. Для этого рекомендуется использовать сухие цветы и листья растения, которые можно приобрести в аптеке или собрать самостоятельно. Специалисты советуют заливать одну столовую ложку зверобоя стаканом кипятка и настаивать в течение 15-20 минут. Это позволит извлечь максимальное количество активных веществ. Важно помнить, что зверобой может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, поэтому перед его использованием стоит проконсультироваться с врачом. Кроме того, не следует превышать рекомендуемую дозировку, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Зверобой трава: Лечебные Свойства, Польза. Как Заваривать и при каких Заболеваниях Принимать?

Показания к применению

Зверобой помогает в самых различных случаях – от депрессии до язвы желудка и простуды.

• Депрессия. Чай из зверобоя лечит неврозы, нервные истощения и другие подобные нарушения нервной системы. Для преодоления указанных проблем рекомендуется употреблять по 5 чашек указанного чая в день.
• Нарушения гормонального фона. Напиток помогает при климаксе и избавляет от неприятных симптомов месячных, если его употребить за неделю до их начала.
• Умственные перегрузки. Зверобой улучшает память, концентрацию и внимание, особенно в сочетании с мелиссой.
• Проблемы с давлением. Чай со зверобоем, мятой и ромашкой расслабляет организм и лечит головные боли, обусловленные стрессом и внутричерепным давлением. Исключение составляет гипертония, при которой лучше воздержаться от данного средства.
• Нарушения пищеварения. Растение применяют при гастрите, язве и повышенной кислотности желудка. Напиток выводит токсины, улучшает пищеварение и даже ускоряет метаболизм, что будет ценно при похудении. Также чай улучшает аппетит и нейтрализует неприятный запах изо рта.
• Простудные заболевания. Зверобой борется с бактериями, которые вызывают кашель, ангину и отит. Причем соответствующие отвары помогают и при приеме внутрь, и при наружном применении. Данные средства очень востребованы во время эпидемий гриппа, особенно для защиты детского организма.
• Стоматит, пародонтит. Крепко заваренный зверобой используют для полосканий, чтобы снять боль и уменьшить воспаления.
• Ревматизм. У людей, которые болезненно переносят изменения погоды, растение помогает нейтрализовать неприятные симптомы.
• Проблемы с печенью, заболевания сердечно-сосудистой и выделительной системы, ревматизм, гельминты, туберкулез. Спектр действия зверобоя достаточно широк, главное – использовать его правильно и не нарушая правила сочетания с другими лечебными растениями.

Чай из зверобоя применяют не только при вышеперечисленных заболеваниях, но и в качестве общеукрепляющего средства.

Рецепты чая из зверобоя

При отсутствии аллергии на растение и других противопоказаний чай из зверобоя можно употреблять без опасений, но небольшими порциями и разбавляя его водой. Заваренное средство обязательно должно быть свежим. Действие зверобоя на организм выражено достаточно ярко, поэтому к выбору рецепта следует подходить вдумчиво.

Сбор можно приобрести в аптеке, но листья и цветки растения вполне можно заготовить самостоятельно.

Стандартный чай из зверобоя

. Заварочный чайник нужно окатить кипятком и заварить в нем сырье в соотношении 1 : 20 (10 г зверобоя на 200 мл кипящей воды). После заваривания напиток должен настояться 5 минут, а затем его следует процедить через ситечко или марлю. Благодаря этому фильтрованию в готовом средстве не будет переизбытка дубильных веществ и некоторых кислот. Если после употребления напитка начнет наблюдаться острая реакция организма на него, следует разбавить чай и подсластить его сахаром или медом. Чистый зверобой делает вкус чая горьковатым, поэтому обычно растение продается в составе сборов. Поначалу лучше избегать больших порций напитка и внимательно следить за своим состоянием. В дальнейшем можно увеличивать дозировку и постепенно добавлять к зверобою другие лекарственные травы (реакция на каждую из них также может быть непредсказуемой, поэтому есть смысл вводить их в рацион тоже постепенно и осторожно).

Чай от простуды

. В средство на основе зверобоя, которое борется с простудными заболеваниями, добавляют шиповник – источник витамина С и сладкого вкуса. В заварочный чайник следует положить ложку листьев или цветов зверобоя, а также в два раза большее количество сушеного шиповника. Смесь следует залить 350 мл кипятка и оставить настаиваться на полчаса. Затем чай нужно перелить в другую посуду, и напиток будет готов к употреблению. Другой вариант сочетания данных лекарственных растений – заварить обычный чай из зверобоя, а затем добавить в него сироп шиповника.

Чай от стресса

. Данный напиток состоит из нескольких трав: потребуется 20 г цветков зверобоя и по 5 г лаванды, мелиссы и цветков пассифлоры. Данную смесь следует залить кипятком в заварнике, настаивать 3 минуты, а затем перелить в чашки, отделив жидкость от заварки.

Чай от гастрита

. Зверобой, таволгу и крапиву необходимо взять в равных долях и залить 1 столовую ложку смеси стаканом кипяченой воды. После настаивания напитка в течение часа его нужно процедить и перелить в другую емкость. За один прием следует употреблять не более 50 мл такого средства. Дозировка – три раза в день, курс терапии составляет до трех недель. Перед началом лечения следует проконсультироваться со специалистом. Данный напиток рекомендуют в профилактических целях студентам и другим лицам, у которых велик риск развития гастрита, особенно в стрессовый период.

Многие люди, интересующиеся травяными чаями, делятся своим опытом заваривания зверобоя. Одни отмечают, что для получения насыщенного вкуса и аромата важно использовать свежие или правильно высушенные цветы. Рекомендуется заваривать зверобой в кипятке, оставляя настой на 10-15 минут, чтобы активные вещества успели раскрыться. Некоторые предпочитают добавлять в чай мед или лимон, чтобы смягчить горечь и сделать напиток более приятным. Также многие говорят о целебных свойствах зверобоя, подчеркивая его способность улучшать настроение и помогать при легкой депрессии. Однако стоит помнить, что перед регулярным употреблением лучше проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания.

ЧАЙ ИЗ ЗВЕРОБОЯ / Как правильно заваривать ЗВЕРОБОЙ

Рекомендации

Напиток из сушеного зверобоя может дополняться другими лечебными травами, поэтому если пациент часто употребляет травяные чаи для терапии и профилактики, то он может испробовать такое сочетание. Врачи обычно прописывают индивидуальный травяной рецепт для борьбы с конкретным недугом. Важно не забывать, что чай из зверобоя приносит пользу только в свежезаваренном виде.

Перед началом употребления описываемых средств важно посоветоваться с врачом и исключить возможные противопоказания. Если пациент редко использует народные методы лечения, ему лучше купить готовый сбор зверобоя в аптеке и строго следовать рецепту.

Противопоказания

Чай из зверобоя может принести вред организму в ряде случаев:

• Аллергия.
• Неправильное заваривание напитка или применение несвежего чая. При употреблении зверобоя, стоявшего дольше суток, в организм поступит много кислот и дубильных веществ, которые способны спровоцировать аллергию.
• Передозировка. Средство следует принимать курсами и не превышать установленную дозу; терапия должна длиться неделю при легких формах болезни и 2–3 недели при хронических заболеваниях или обострениях.
• Высокая чувствительность к солнцу. Если у человека светлая кожа или он планирует в этот день провести долгое время под солнечными лучами, то ему следует отказаться от напитков из зверобоя во избежание ожогов.
• Проблемы с потенцией. При долгом применении средств из зверобоя может наблюдаться снижение потенции у мужчин, однако данное явление проходит после прекращения такой терапии.
• Гипертония. Зверобой тонизирует сильнее, чем кофейные напитки, поэтому пить его при повышенном давлении не следует.
• Беременность и период лактации. Чай оказывает влияние на гормоны и метаболизм, поэтому может быть опасен для плода или вызвать аллергию у грудничка.
• Возраст до 12 лет. Организм детей чувствителен к лекарственным травам, поэтому малышам лучше избегать употребления зверобоя, а для подростков допустимы лишь небольшие количества (после консультации с педиатром).

Следует помнить, что зверобой можно сочетать далеко не со всеми фармацевтическими средствами и лекарственными травами, поэтому конкретные случаи терапии необходимо согласовывать с врачом.

Стальной желудок, стальные нервы! Даже слабый настой зверобоя запускает во всех органах…

Вопрос-ответ

Как правильно заварить чай из зверобоя?

Но также приготовить вкусный чай можно только из этого растения. Достаточно мелко порезанную траву бросить в кипящую воду и дать настояться 15–20 минут. Такой напиток полезен при гастритах, язве желудка, заболеваниях печени, цистите, малокровии и стрессовых состояниях. Зверобой собирают со время цветения.

Кому нельзя пить траву зверобой?

Перинатальный период. В растении содержатся вещества, повышающие тонус маки. Сенсибилизация. Аллергические реакции проявляются в форме кожных высыпаний. Детский возраст. Лактация. Фотодерматит. Антиретровирусная терапия ВИЧ.

Можно ли пить чай из зверобоя каждый день?

Из зверобоя можно приготовить целебный отвар: для этого необходимо залить 3 столовых ложки сушеного растения 1 стаканом кипятка и настоять в теплом месте не менее двух часов. Напиток получается довольно концентрированным, поэтому его не стоит пить чаще чем 1/3 стакана два раза в день.

Как правильно пить настой зверобоя?

Принимают внутрь в теплом виде по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения 2-3 недели. Для полосканий применяют по 1/2 стакана теплого настоя 3-4 раза в день. Курс лечения 5-10 дней.

Советы

СОВЕТ №1

Перед завариванием зверобоя убедитесь, что используете качественные сушеные цветы и листья. Лучше всего покупать зверобой в аптеке или специализированных магазинах, где можно получить информацию о происхождении и качестве продукта.

СОВЕТ №2

Для заваривания зверобоя используйте стеклянную или керамическую посуду, так как металл может негативно повлиять на вкус и свойства настоя. Залейте 1-2 чайные ложки сухого зверобоя 200 мл кипятка и дайте настояться 10-15 минут под крышкой.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на время заваривания. Зверобой не следует настаивать слишком долго, чтобы избежать горечи. Оптимальное время — 10-15 минут. После этого настой можно процедить и употреблять.

СОВЕТ №4

Зверобой может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, поэтому перед его употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если вы принимаете другие препараты или имеете хронические заболевания.