В середине вегетационного периода, примерно в середине или конце июня у чеснока начинают образовываться зелёные побеги, каждый из которых образует цветонос (стрелку). Если в дальнейшем от растения не планируется получать семена, то стрелки лучше своевременно удалить. Для того чтобы не навредить будущему урожаю, каждому огороднику необходимо знать, для чего, когда, и как это делать.
Зачем убирают цветоносы
Примерно в середине вегетационного цикла чеснок формирует плотные побеги, оканчивающиеся цветоносами, так называемые стрелки. Этот процесс начинается после того, как у растения образуется от 5 до 7 листочков.
Стрелки появляются в самом центре ложного стебля, сформированного листьями, и получают питательные вещества напрямую от корневой системы. Именно поэтому все ресурсы растения в первую очередь направляются на созревание семян, создавая дефицит питания для луковицы. В результате бесконтрольного стрелкования возникает сразу несколько негативных последствий для будущего урожая:
- Для полного созревания головкам потребуется значительно больше времени. Срок уборки урожая отодвигается на 15–20 дней.
- Луковицы растут значительно медленнее. Часто в итоге их размер становится почти вдвое меньше возможного.
- Активное образование и развитие цветоносов на треть сокращает урожайность культуры.
Важно! Нельзя убирать абсолютно все цветоносы. Если оставить на гряде чеснока несколько стрелок, то по их состоянию легко можно определить степень созревания урожая.
Врачи-агрономы рекомендуют обрывать стрелки у чеснока, когда они достигают длины около 15-20 см. Это оптимальный размер, при котором цветоносы еще не успели сформировать семена, что позволяет растению направить все силы на развитие луковиц. Удаление стрелок не только способствует увеличению урожайности, но и улучшает вкус чеснока. Специалисты подчеркивают, что важно делать это аккуратно, чтобы не повредить сами растения. Кроме того, обрывать цветоносы следует в сухую погоду, что минимизирует риск заболеваний. Врачи также советуют не оставлять стрелки на слишком долго, так как это может негативно сказаться на качестве и размере луковиц.
Когда удаляют стрелки
Выбор момента удаления чесночных цветоносов зависит от предпочтений огородника. Можно рассматривать сразу несколько вариантов:
- Если в приоритете у дачника получение богатого урожая крупных головок чеснока, то проводить обрезку стрелок следует практически сразу после их появления. В этом случае практически исключается оттягивание питательных веществ из луковиц. Однако минусом данного способа является продолжение роста побега даже без цветоноса и необходимость повторного проведения процедуры.
- Для того чтобы избежать повторного развития и обрезания стрелок, некоторые огородники советуют удалять их только после закручивания. Однако в этом случае растению придётся пожертвовать частью полезных веществ в ущерб размеру головок и урожайности.
- Опытные овощеводы предпочитают в уходе за чесноком не ждать момента, когда цветоносы начнут завиваться в кольца и не удалять только что появившиеся стрелки. Следует дождаться, когда цветоносный стебель достигнет длины 13–15 см, и в этот момент обрезать его. Так можно избежать значительных потерь веществ, полезных для формирования крупных луковиц, и одновременно избавиться от необходимости повторного проведения процедуры.
Важно! Если стрелкование чесночных посадок происходит неравномерно, то целесообразно воспользоваться первым способом, удаляя цветоносы в несколько этапов по мере их появления.
Как удалять стрелки правильно
Отделение цветоносов от растения — довольно простая процедура. Однако даже при её проведении следует придерживаться некоторых важных правил:
- Грамотное удаление чесночных цветоносов следует производить с помощью остро заточенного инструмента: ножа, секатора или ножниц.
- Не следует выламывать стебель пальцами. Его стенки довольно плотные, и при таком способе удаления место отделения стрелки получается неровным, что вредно для самочувствия растения.
- Нельзя тянуть или резко выдёргивать стрелки. Ведь в этом случае велика вероятность повредить растение или и вовсе вырвать его из земли.
- Не стоит удалять цветоносы вечером, а также непосредственно перед поливом или сразу после него. Лучшее время для таких манипуляций — солнечное утро, чтобы в течение дня ранки успели подсохнуть. Увлажнение растений нужно перенести на следующие сутки и совместить его с очередной подкормкой.
Важно! Выбирайте место среза на расстоянии 1 см от основания, чтобы при отделении стрелки избежать повреждения стебля.
Многие садоводы задаются вопросом, когда именно обрывать стрелки у чеснока. Удаление цветоносов — важная процедура, которая позволяет растению направить все силы на развитие луковиц. Обычно стрелки начинают появляться в конце весны — начале лета, в зависимости от сорта и климатических условий. Опытные огородники рекомендуют обрывать стрелки, когда они достигают длины 15-20 см, но до того момента, как начнут распускаться цветы. Это не только способствует увеличению урожая, но и улучшает вкус чеснока.
При удалении цветоносов важно использовать острые и чистые инструменты, чтобы не повредить растение. Некоторые садоводы предпочитают не убирать стрелки совсем, так как они могут добавить интересный вкус в блюда. Однако, если ваша цель — получить крупные и сочные луковицы, лучше не откладывать эту процедуру. Главное — следить за состоянием чеснока и вовремя реагировать на изменения.
Всегда ли нужно удалять цветоносы?
Опытные дачники знают, что если вы из года в год сажаете чеснок собственными семенами, то со временем культура начинает вырождаться, и ей требуется обновление.
- Каждые 5 лет рекомендуется оставлять несколько (от 5 до 10) чесночных цветоносов, давая им сформировать воздушные луковички.
- Посевной материал должен полностью созреть, то есть стрелки с «бульбочками» должны выпрямиться.
- Растения с вызревшими семенами удаляют из земли, связывают в пучки и около месяца сушат в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей.
- Просушенные головки отрезают от цветоносов, упаковывают в бумажные кульки и хранят в помещении с температурой воздуха 18–20 ˚С до февраля–марта.
- За 1,5 месяца до высадки на грядку семена следует переместить в холодильник, а непосредственно перед посевом обработать слабым раствором марганцовки и просушить.
Как использовать чесночные стрелки
Выбрасывать срезанные цветоносы не стоит. Ведь это невероятно полезное сырьё, которое можно использовать самыми разными способами:
Чесночные стрелки широко применяют в кулинарии в жареном, тушёном, маринованном и свежем виде. Легко приготовить из них и
чесночную пасту
. Достаточно пропустить 250 г стеблей без головок через мясорубку, добавить в массу 2 ст. л. растительного масла, столько же лимонного сока, пучок мелко порезанного укропа и соль по вкусу. Всё перемешать, а затем убрать в холодильник и добавлять по желанию в супы, салаты или соусы.
Если ваши огородные культуры страдают от паутинного клеща или тли, то в борьбе с ними поможет
настойка на цветоносах чеснока
. Для её изготовления 500 г стрелок мелко нарезают, заливают 3 л тёплой воды и настаивают 5 дней. Готовый настой разводят в пропорции 60 г на ведро воды, добавляют 4 ст. л зелёного мыла и этим раствором опрыскивают поражённые растения.
Весьма эффективен чесночный настой
Читайте также:
в борьбе с нашествием морковной мухи
. Для его приготовления кашицу из 200 г стрелок смешивают с 50 г дегтярного мыла и 10 л воды. Этим составом следует регулярно обрабатывать больные культуры. Полностью избавиться от вредоносных насекомых можно только в том случае, если опрыскивать поражённые посадки с периодичностью 1 раз в 5 дней до полного исчезновения паразитов.
Матрица продуктов:
Чеснок
Вопрос-ответ
Когда лучше всего обрывать стрелки у чеснока?
Оптимальное время для обрыва стрелок у чеснока — это период, когда они достигают длины около 15-20 см. Обычно это происходит в начале июля, когда цветоносы начинают закручиваться. Удаление стрелок в этот момент позволяет растению направить больше энергии на развитие луковиц.
Как правильно обрывать стрелки чеснока?
Обрывать стрелки чеснока следует аккуратно, чтобы не повредить само растение. Лучше всего использовать острые ножницы или секатор, обрезая стрелки на уровне основания, не оставляя пеньков. Это поможет избежать гниения и заболеваний.
Что происходит, если не обрывать стрелки чеснока?
Если стрелки не обрывать, чеснок будет тратить часть своих питательных веществ на их развитие, что может привести к меньшему размеру луковиц. Кроме того, цветоносы могут начать цвести, что также негативно скажется на урожайности.
Советы
СОВЕТ №1
Обрывайте стрелки чеснока, когда они достигают длины около 20 см. Это поможет растению направить больше сил на развитие луковиц, что в итоге приведет к большему урожаю.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Удаляйте цветоносы аккуратно, используя острые секаторы или ножницы. Это минимизирует повреждения растения и способствует лучшему заживлению.
СОВЕТ №3
Не забывайте, что стрелки чеснока можно использовать в кулинарии. Они имеют приятный вкус и могут стать отличным дополнением к салатам или блюдам из мяса.
СОВЕТ №4
Следите за состоянием чеснока после обрезки стрелок. Если растение начинает желтеть или увядать, возможно, вы удалили стрелки слишком рано или поздно, и это может повлиять на урожай.
