Пряные травы давно и прочно обосновались в садовой культуре средней полосы. Разве можно представить дачный участок без мяты, иссопа, мелиссы или котовника? А вот об их ближайшем родственнике лофанте анисовом слышали пока не все, хотя специалисты предсказывают этому представителю семейства Яснотковые большое будущее, ведь все его качества – сплошные достоинства.
Ценители красоты в первую очередь обратят внимание на эффектную внешность растения – прямостоячий травянистый многолетник высотой 90–120 см с черешчатыми редкозубчатыми листьями и мелкими душистыми цветками белого или сине-фиолетового окраса, собранными в длинные колосья. В кулинарии свежую и сушеную зелень лофанта анисового добавляют в салаты и супы, используют для ароматизации мясных и рыбных блюд, десертов и напитков. И конечно, нельзя не упомянуть целебные свойства растения – в народной медицине отварами из лофанта анисового лечат бронхиты, мигрени, заболевания пищеварительной системы, нервные расстройства, грибковые инфекции и др. Препараты из листьев выводят из человеческого организма радионуклиды и токсины, восстанавливают силы и предупреждают старение. Недаром лофант называют символом любви и молодости.
В разное время лофант анисовый причисляли к разным родам, из-за чего растение получило множество названий: многоколосник фенхельный, иссоп анисовый, лакричная мята, гребнецветник анисовый. Однако этот неудобный факт не помешал душистому красавцу стать фаворитом миллионов садоводов.
Сроки посадки
Выращивание лофанта анисового из семян возможно как рассадным, так и безрассадным способом. В открытый грунт семена высевают в марте-апреле или осенью, в конце октября.
Посев на рассаду осуществляется в последних числах марта, а спустя 45–60 суток сеянцы высаживают в сад. Каждый из способов хорош, но имейте в виду, что лофант из рассады зацветает на 1,5–2 месяца раньше растений, выращенных в открытом грунте.
Выращивание лофанта анисового из семян вызывает интерес у многих садоводов и любителей растений. Врачи и фитотерапевты отмечают, что это растение обладает множеством полезных свойств, включая противовоспалительное и антисептическое действие. При этом, чтобы добиться хороших результатов в его выращивании, важно учитывать несколько факторов.
Специалисты рекомендуют начинать посев семян в теплице или на подоконнике, так как лофант предпочитает теплый климат. Семена следует высевать в рыхлую, питательную почву, обеспечивая достаточный уровень влаги. После появления всходов важно обеспечить растения хорошим освещением и защитой от холодных ветров.
Кроме того, врачи подчеркивают, что лофант требует регулярного ухода, включая полив и подкормку. Правильное внимание к этому растению позволит не только наслаждаться его ароматом, но и использовать его в лечебных целях.
Подготовка участка
Чтобы лофант анисовый хорошо развивался и обильно цвел, подыщите для него в саду светлое, теплое местечко с плодородной, известковой, хорошо дренированной почвой. Избегайте заболоченных, плотных и засоленных грунтов, а также участков с высоким прохождением подземных вод. Также лофант, как и прочие культуры семейства Яснотковые, нежелательно высаживать после огурцов, репы, свеклы и турнепса. В цветнике пышные шаровидные кусты душистого растения великолепно сочетаются с монардами, золотарниками, сальвиями и астрами.
Участок для посадки обработайте с осени: перекопайте почву, выберите корни сорняков, внесите перегной (4 кг/м²) или полное минеральное удобрение для цветов.
Посев семян в грунт
Посев лофанта в открытый грунт – пятиминутное дело:
- Сделайте в обработанной почве продольные или поперечные бороздки глубиной 0,5–1 см и умеренно пролейте их теплой водой. Оптимальная ширина междурядий – 50–60 см.
- Разложите в бороздки семена лофанта.
- Присыпьте посевы тонким слоем плодородной почвы.
Первые зеленые ростки появятся через 12–15 дней. Когда юные растеньица сформируют по 2–3 пары листьев, их нужно будет проредить, оставляя между соседними экземплярами расстояние 20–25 см.
Читайте также:
Лофант анисовый, известный своими ароматными листьями и яркими цветами, привлекает внимание садоводов. Многие отмечают, что его выращивание из семян — процесс довольно простой и увлекательный. Семена можно сеять прямо в открытый грунт или предварительно прорастить в домашних условиях. Важно помнить, что лофант предпочитает солнечные участки и хорошо дренированные почвы.
Садоводы делятся опытом, что растения быстро растут и не требуют особого ухода, что делает их идеальными для начинающих. Кроме того, лофант обладает множеством полезных свойств, включая антисептические и противовоспалительные. Его листья можно использовать в кулинарии, добавляя в салаты или чаи. Многие отмечают, что лофант привлекает пчел и других опылителей, что способствует улучшению экосистемы сада. В целом, отзывы о лофанте анисовом положительные, и его популярность продолжает расти.
Рассадный период
Выращивание рассады лофанта – задача тоже несложная:
- Заполните рассадный ящик влажным плодородным грунтом.
- Заделайте семена на глубину 0,5 см.
- Накройте ящик прозрачной пленкой и поставьте в теплое место.
Всходы появятся через 1,5–2 недели и пленку с ящика можно будет снять. Уход за молодыми кустиками сводится к регулярному поливу и ежедневному проветриванию. Каждые 10–15 дней сеянцы полезно подкармливать слабым раствором комплексного удобрения.
На постоянное место растеньица, успевшие развить по 5–6 листьев, высаживают после двухнедельного закаливания с интервалом в 20–25 см при ширине междурядий 50–60 см. По завершении работ посадки обильно поливают.
Рекомендации по уходу
Поддерживать жизнеспособность лофанта анисового очень легко, ведь все необходимые агротехнические мероприятия хорошо знакомы каждому огороднику:
- Поливают кусты только в периоды продолжительной, изнуряющей засухи. Кратковременный дефицит влаги лофанту не страшен, и даже в сильную жару его листья выглядят свежими и яркими. А вот систематический залив пряного растения может привести к загниванию корней и развитию болезнетворной флоры.
- В усиленном питании лофант анисовый не нуждается, но, если кусты плохо развиваются, полейте их раствором комплексного удобрения (20–30 г на 10 л воды) или проведите внекорневую подкормку микроэлементами.
- Чтобы улучшить аэрацию почвы, ее регулярно рыхлят и пропалывают.
- Если вы растите лофант для получения лекарственного сырья, ни в коем случае не допускайте самосева, поскольку он существенно ослабляет целебные свойства растения. Обрывайте соцветия, не дожидаясь созревания семян.
На одном месте ухоженный и здоровый куст лофанта проживет более 6–7 лет, однако уже с четырехлетнего возраста его цветение начнет слабеть, а листва мельчать. Чтобы этого не произошло, каждый третий-четвертый сезон растение рекомендуется омолаживать делением или черенкованием.
Болезни и вредители
Лофант анисовый – культура весьма стойкая и болеет крайне редко. Однако слабое место у него все же имеется – чувствительность к высокой влажности. В дождливое слякотное лето растение может заразиться такими грибковыми инфекциями, как ржавчина, мучнистая роса, ризоктониоз, белая пятнистость или фузариозное увядание. Уничтожить патогенную флору вам помогут препараты-фунгициды («Хорус», «Купроксат», «Оксихом», «Фундазол»). От мучнистой росы посадки опрыскивают раствором коллоидной серы. Немалое значение имеет грамотная профилактика. Если вы будете соблюдать поливной режим, выпалывать сорняки и убирать растительные остатки, ваш лофант вряд ли пострадает.
По поводу вредителей можно вообще не беспокоиться. Пряный аромат лофанта, на который слетаются пчелы, отпугивает насекомых-паразитов. Если же на ваши кусты все-таки решились покуситься трипсы или тля, обработайте листву препаратом «Децис», но сделайте это не позднее, чем за 30 дней до заготовки сырья.
Подготовка к зиме
Из-за низкой зимостойкости лофант анисовый часто выращивают в однолетней культуре. В этом случае осенью вам останется поступить с кустами так же, как с остальными сезонными растениями, то есть выкорчевать их и уничтожить, а участок перекопать для новых посадок.
Однако под сухим укрытием душистый красавец неплохо зимует даже в средней полосе. Не позднее середины сентября укоротите побеги до 10 см и укройте растения опавшими листьями, соломой или лапником.
Лучшие сорта
Поначалу кажется, что все сорта лофанта анисового пахнут одинаково, но прислушайтесь к ощущениям… одни их них благоухают мятой, анисом и фенхелем, в аромате других слышны яблочные и медовые нотки. Среди садоводов популярностью пользуются такие сорта культуры, как Знахарь, Дачник, Снежок, Память Капелева, Премьер, Франт, Кунцевский семко, Астраханский 100, Blue Spike, Honey Bee Blue.
Сбор и хранение урожая
Для использования в кулинарии листья анисового лофанта можно собирать в любое время. Если же вы выращивали его в качестве лекарственного растения, заготавливать сырье следует в начале цветения, именно в этот период концентрация полезных веществ в зелени лофанта наиболее высока.
Срезают лофант острым ножом или ножницами, выбирая исключительно молодые, не успевшие одревеснеть, побеги. Имейте в виду: укорачивать куст можно не более чем наполовину, иначе у него не останется сил на восстановление.
Собранную зелень сушат в прохладном сумрачном помещении или на открытом воздухе, под навесом. Хранить пряную травку рекомендуется в стеклянной или керамической посуде с плотно прилегающей крышкой, но не дольше 18 месяцев.
Вопрос-ответ
Когда сеять лофант?
Глубина заделки семян весной – 1 см, осенний посев – в бороздки глубиной 2-2, 5 см. Сверху посев, мульчируют торфом или перегноем слоем толщиной 1 см. На рассаду посев осуществляется с марта по июнь, высадка в грунт с мая по август по схеме 60х40 см.
Чем полезен лофант анисовый?
Обладает бактерицидным, кровоочистительным, общеукрепляющим и предупреждающим старение свойствами, выводит шлаки и радионуклиды из организма. Молодые листья используют в салатах, в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам и как пряность при выпечке хлебобулочных изделий, добавляют в компоты, лечебные чаи.
Как размножить лофант?
Лофант размножается семенами, делением куста, черенками, отводками, и каждый может с успехом выращивать на своем огороде. Самый надежный способ – выращивания рассады из семян. Семена лофанта очень мелкие. Семена высевают ранней весной, в марте-апреле, в ящики на глубину 1 см в хорошо обеззараженную землю, т.
Когда срезать лофант?
Осенью (в середине сентября) надземную часть лофанта необходимо срезать, оставляя до 10 см над уровнем почвы.
Советы
СОВЕТ №1
Перед посевом семян лофанта анисового рекомендуется замочить их в воде на 24 часа. Это поможет ускорить процесс прорастания и повысит процент всхожести семян.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Выберите солнечное место для посадки лофанта. Это растение предпочитает яркое освещение и хорошо растет на открытых участках, защищенных от сильных ветров.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на почву: лофант анисовый предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слегка щелочной реакцией. Добавление компоста или перегноя улучшит структуру почвы и обеспечит необходимые питательные вещества.
СОВЕТ №4
Регулярно поливайте растения, особенно в период активного роста. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. Лучше поливать лофант, когда верхний слой почвы подсохнет.
